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Victors Fine Dining by Christian Bau

Schlossstr. 27-29, 66706, Perl-Nennig/Mosel

((((( Franskt
  •  - Saarland
Genomsnittlig
Huvudrätt: 30€
Matkostnad: 110€
Öppettider
geschl. Anfang Januar 2 Wochen, Ende Juli - August 3 Wochen, Ende Oktober 1 Woche und Montag - Dienstag

Perfekt von A bis Z. Grossartiges Essen. Innovativ, spannend, überraschend, auf klassischer Basis. Meisterhaft. Toller, grosszügiger Service. Entspannt, locker und kompetent. Perfekte Weinbegleitung.

Friedrich 26 juni 2018
från Basell

Visa alla 149 recensioner

Victor's Fine Dining by Christian Bau is situated in an idyllic and quiet location close to the borders with Luxemburg and France. The chef Christian Bau sends his guests on an exciting culinary journey without a menu to help them on their way. The Voyage Culinaire comes in small, medium and large versions offering something exciting whatever your taste. The Carte Blanche consists of a versatile seasonal surprise menu and promises outstanding quality and exceptional culinary concoctions at very reasonable prices.

Victors Fine Dining by Christian Bau

Schlossstr. 27-29, 66706, Perl-Nennig/Mosel

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Kundbetyg för Victors Fine Dining by Christian Bau

4.9 ((((( (baserat på 149 recensioner)
98% matgäster rekommenderar denna restaurang
  • Mat (((((
  • Värde (((()
  • Atmosfär (((()
  • Plats (((()
  • Service (((((
  • Drycker (((((

Rekommenderas för

  • middag (118)
  • exklusivt (81)
  • romantiskt (64)
  • lunch (43)
  • affärssammanhang (33)
  • sällskap (23)
  • trendigt (11)
  • underhållning (11)
  • stora sällskap (4)
  • prisvärt (2)
  • utsikt (2)
  • fika (1)
  • ((((( 11 juli 2018 av Ruth från Perl

    Hallo. Wir waren vor kurzem bei Ihnen. Es hat uns auch sehr gut gefallen und dennoch haben wir 2 kleine Kritikpunkte
    1) bei der weinbegleitung hat uns der Riesling in der Magnum nicht zugesagt, dieser wurde dann auch sofort durch einen jüngeren, ich glaube Sauvignon von 2015 ersetzt. Allerdings haben wir dann den weißen Meursaut nicht serviert bekommen und auch keine Info der Sommeliere erhalten, dass wir den Wein nicht bekommen. Mir ist es direkt aufgefallen, den anderen erst zu Hause. Hier frage ich mich heute noch warum der Wein, der sicher sehr gut ist, nicht bekommen haben.
    2) hätten wir zu Beginn gefragt ob man uns ein Taxi organisieren könnte, was bejaht wurde. Kurz vor Ende unseres fantastischen Abends gab es dann Zweifel ob ein Taxi komme, was eine gewisse Unruhe am Tisch ausgelöst hat. Letztendlich bekamen wir ein Taxi, aber die Unruhe war doch unnötig. Ansonsten war alles top.

  • ((((( 26 juni 2018 av Friedrich från Basell

    Perfekt von A bis Z. Grossartiges Essen. Innovativ, spannend, überraschend, auf klassischer Basis. Meisterhaft. Toller, grosszügiger Service. Entspannt, locker und kompetent. Perfekte Weinbegleitung.

  • ((((( 20 juni 2018 av Michael från Bonn

    Sensationell, deutlich über dem langjährigen (ehem.)3 Sternekoch Deutschlands
    Allen Anderen weit voraus.
    Da muss man schon ins Noma fahren, um das zu toppen!

  • ((((( 17 juni 2018 av Werner från Münster

    Sehr sehr lecker.
    Eine Freude bei Frau Bau zu sein

  • (((** 8 juni 2018 av Martin från Eppelborn

    Herr Bau und sein Team genießen nicht umsonst den Ruf eines der besten Restaurants Deutschlands zu sein!
    Alles war perfekt!

  • ((((( 6 juni 2018 av Judith från Trier

    Für mich ist Christian Bau der beste Koch weltweit, wir kommen seit 2001 regelmässig nach Schloss Berg.

  • ((((* 5 juni 2018 av Anton från Achstetten

    Ein rundum gelungener Abend
    Geniale Speisen

  • ((((( 22 maj 2018 av Claudia från Mettlach

    Die Küche von Christian Bau zählt für mich zu einer der besten . Ich bin immer wieder begeistert von der sehr hohen Qualität und dem Geschmacks Erlebnis .

  • ((((( 14 maj 2018 av Barbara från Ditzingen

    Unser "Jubiläumsmenue" war (die vielen "Grüße aus der Küche" eingeschlossen), ein umwerfender Genuss auf allerhöchstem Niveau. Jedes Gericht machte uns ob seiner Perfektion nahezu sprachlos!

  • ((((( 14 maj 2018 av Wolfgang från Senningerberg

    Wir hatten das Menü zum 20 jährigen Bestehen des Restaurants. Im Preis von 220 € waren 4 Gänge, unzählige Grüße aus der Küche, mehrere Desserts sowie die Getränke (ausgenommen Aperitif) eingeschlossen. Alle Speisen waren gleichermaßen herausragend in Geschmack, Originalität und Präsentation. Die Weine waren passend ausgewählt und wurden bei Bedarf nachgeschenkt.

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