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Überfahrt

Überfahrtstraße 10, 83700, Rottach-Egern

((((( Others
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Genomsnittlig
Huvudrätt: 60€
Matkostnad: 100€
Öppettider
Mittwoch und Donnerstag: 19.00 - 21.15 Uhr
Freitag - Sonntag: 12.00 - 12.30 Uhr und 19.00 - 21.15 Uhr

Dieses Restaurant verdient nicht nur seine 3 Sterne sondern stellt die absolute Spitzenklasse unter den europäischen Gourmet-Restaurants dar. Einen großen Dank an Herrn Jürgens und sein Team für eine solche Leistung! Wir kommen selbstverständlich wieder.

Johannes Martin 01 januari 2018
från Tegernsee

Visa alla 111 recensioner

The exclusive Gourmetrestaurant Überfahrt, named restaurant of the year 2010, welcomes its guests with a noble and relaxed atmosphere. Star chef, Christian Jürgens, leaves nothing to chance with any of his menus, so he cannot make a mistake. With masterful execution, he selects produce from the Alpine region to make his culinary pieces of art. However, you would never say this was ostentatious, in as much as chef of the year, Christian Jürgens, strives only for the optimum when it comes to culinary quality and innovative menus - with his ever present attention to detail.

Überfahrt

Überfahrtstraße 10, 83700, Rottach-Egern

Kontakta +49 80226690
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Kundbetyg för Überfahrt

4.8 ((((( (baserat på 111 recensioner)
94% matgäster rekommenderar denna restaurang
  • Mat (((((
  • Värde (((()
  • Atmosfär (((()
  • Plats (((()
  • Service (((((
  • Drycker (((()

Rekommenderas för

  • middag (86)
  • exklusivt (66)
  • romantiskt (43)
  • affärssammanhang (25)
  • lunch (18)
  • trendigt (16)
  • sällskap (15)
  • underhållning (10)
  • utsikt (9)
  • stora sällskap (4)
  • frukost (2)
  • prisvärt (2)
  • utomhusservering (1)
  • ((((* 18 januari 2018 av Johann Petsch från Poibg

    Sommeliere unfreundlich und sichtlich lustlos.
    Das habe ich so noch nie in vergleichbaren Restaurants erlebt.
    Schade..

  • ((((* 2 januari 2018 av Oskar Stoelben från Bamberg

    Insgesamt waren wir mit dem Abend im Restaurant sehr zufrieden. Wir sind über einen Zeitraum von 4 Stunden bequem in einer angenehmen Atmosphäre gesessen und das Menü hat uns beiden hervorragend geschmeckt, wobei ich die Saucen ganz besonders hervorheben möchte. Zwei kleine Wermutstropfen möchte ich aber anfügen dürfen. Beide Fischgängen waren, was die Konsistenz / Struktur des Fleisches betraf, nicht auf dem Niveau wie ich mir das in einem Restaurant dieser Kategorie gewünscht hätte. Mein Langostinoschwanz war eine Idee zu wenig gegart, sodaß das Fleisch im inneren noch zu fest war. Beim Peterfisch war dies noch ausgeprägter. Ikonnte das Fischstück nur mit Mühe mit Hilfe des beigelegten Bestecks (Gabel und Löffel) teilen. Das Fleisch war sehr fest. Eine Minute länger garen wäre vielleicht besser gewesen. Dem Geschmack hat dies keinen Abbruch getan. Zudem möchte ich noch anmerken, dass eine Sommeliere alleine sich um die Weinbetreuung aller Gäste hat kümmern müssen, so daß die gute Frau von einem Tisch zum andern rennen mußte um den Wein für den nächsten Gang rechtzeitig vorstellen und einschenken zu können. Dabei ist dann auch ein Fehler in der Abfolge unterlaufen. Trotzdem waren wir sehr zufrieden mit Qualität und Essen an diesem Abend und würde jederzeit auch wieder eine Tisch reservieren.

  • ((((( 1 januari 2018 av Johannes Martin från Tegernsee

    Dieses Restaurant verdient nicht nur seine 3 Sterne sondern stellt die absolute Spitzenklasse unter den europäischen Gourmet-Restaurants dar. Einen großen Dank an Herrn Jürgens und sein Team für eine solche Leistung! Wir kommen selbstverständlich wieder.

  • ((((( 29 december 2017 av Markus Walzl från Lans

    Essen in der Überfahrt macht mich - immer wieder - einfach nur glücklich. So harmonisch sind die Gerichte (Apfel/Boudin Noir, Steinbutt/Auster/Lauch/Reisessig, Ei/Trüffel/Spargel... und die Rouennaiser Sauce) und die Weinbegleitung (JJ Prüm zum Apfel, Weisser von der Rhone zum Steinbutt und vor allem der Chablis zum Ei ... ). Beim Burgunder zum Reh ärgere ich mich nur, dass ich mir das Weingut nicht notiert habe. Freue mich schon auf das nächste Ma(h)l.

  • ((((( 21 december 2017 av Corinna från München

    Das Essen übertraf alle Erwartungen und ist seinen Preis wert. Dazu kommt der sehr schöne Rahmen und das freundliche und besonders aufmerksame Personal.

  • (**** 4 december 2017 av Günther Stangl från kirchseeon

    leider nicht zufrieden, Der Sevice Dauerte leider viel zu Lange. die Zweite Flasche Wein hatte obwohl gleicher Jahrgang Ornelaia 2001 nicht ansatzweise so gut auf nachfrage bem Probierschluck wurde dieses bestätigt aber es pasierte nichts selbst nach den 2 Dekantieren wurde dee geschmack nurässug besser aber es interessierte keinen ( Flasche zu 530 Euro). ich war mit meinen zwei Töchtern 15 und 10 Jahre meier kleineren Tochter haben 3 von den 7. Gängemenü nicht geschmeckt ( keine nachfage kein angebot estwas anderes zu servieren...) Und als Krönung war hatte die Nachspeise einen so Starken Akohollgeschmak das meine Töchter und auch neine Frau diese nicht essen konnten auf meine nachfrage ib da Alkohol drinnen sei wegen meiner 10 Jahrigen Tochter erhielt ich als Antwort „ der Alkohol ist nicht vorhanden der wurde tu 100 % verkocht“.

    Sebst das Bezahlen Dauerte „ Antwort service da können sie auch nichts machen das Terminal dauert so lange“

    Beim Verlassen habe ich nacj dem Restaurantleiter verlangt und habe mich über die Vorkommnisse beschwert auch über eine Äusserung „ es ist under unser Tag nach der Pause“ Wir haben das lokal mir den kondern im Januar 2016 besucht damals waren wir sehr zufrieden aber diese mals waren wir sehr Sauer und enteuscht für die 2300 Euro die wir bezahlt haben war das Letze Mal bei Herrn Jürgens.

    Am 18.12Sind wir wieder beiDalmaier in Müncehn Bei Herrn Urbanski den Wir ebenfalls schön öffter bessucht haben.

  • ((((( 30 oktober 2017 av Theo från Innsbruck

    Die allerbeste Küche weit und breit

  • ((((( 26 oktober 2017 av Janis Zeidaks från Vancouver

    Superb meal with each dish better than the last
    and excellent


    Superb meal
    All dishes equally superior
    Excellent service

  • ((((( 25 oktober 2017 av Shamma Alriyami från München

    I had enjoyed me lunch at this esteemed establishment. The experience was priceless.

  • ((((( 21 oktober 2017 av H K från frankfurt

    Einmaliges Erlebnis! Geht in Richtung "Kunst zum Essen".

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