Guide MICHELIN 2020

1876 Daniel Dal-Ben

(46 recensioner)
Grunerstraße 42 a, Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, 40239
Internationellt

Topperbjudande

Reservierungen für das Restaurant

Det här erbjudandet gäller från juni 6, 2019 till och med september 30, 2021, i enlighet med tillgänglighet som visas i bokningsgränssnittet. Erbjudandet inkluderar kostnader för service och moms.

Genomsnitt

Huvudrätt: 35 €
Genomsnittspris: 120 €

Öppettider

Dienstag bis Samstag: 18.30 Uhr - open End

Das Sternerestaurant 1876 Daniel Dal-Ben in Düsseldorf serviert eine feine, moderne Küche mit regionalen und französischen Einflüssen in einem eleganten Ambiente. Traditionelle Rezepte werden im guten Sinn auf den Kopf gestellt und ganz neue Aromen-Kombinationen zusammengesetzt. Heraus kommen dabei köstliche Gerichte, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Augen erfreuen. Hier wird viel Wert auf die Präsentation gelegt, was zuletzt der Guide Michelin mit einem Stern ehrte.

Ein Abend im „1876 Daniel Dal-Ben" verspricht kulinarische Entdeckungsreisen auf höchstem Niveau, denn Küchenchef und Sternekoch Daniel Dal-Ben versteht es gut, überraschende Soßen zu kreieren und Aromen aus den Zutaten intensiv heraus zu kitzeln. Auf der 1876-Daniel-Dal-Ben-Speisekarte stehen zum Beispiel Rehrücken aus Thüringen, ein Pot au Feu vom Saibling, Aal und Wildhasen oder die Flanke vom Duroc-Schwein. Alles wird modern interpretiert, ohne den Ursprung zu übermalen.

Das Interieur ist hell und elegant gestaltet. Die Tischdekoration ist zurückhalten und geschmackvoll. Nicht lenkt hier unnötig von den köstlichen Speisen ab.

Mit seiner zentralen Lage ist das Restaurant 1876 Daniel Dal-Ben günstig zu erreichen. Die U-Bahn „Grunerstraße“ hält fast unmittelbar vor der Adresse. Und auch Busse und die Straßenbahn haben ihre Stopps an der Kreuzung. Vom S-Bahnhof „Düsseldorf-Derendorf“ sind es 700 Meter zum Ziel.

Gästrecensioner för 1876 Daniel Dal-Ben
4,9
(baserat på 46 recensioner)

100%
av gästerna rekommenderar den här restaurangen

  • Mat
  • Drycker
  • Atmosfär
  • Service
  • Prisvärd
  • Läge

Rekommenderas för

  • affärssammanhang (14)
  • middag (39)
  • underhållning (2)
  • stora sällskap (2)
  • lunch (1)
  • exklusivt (20)
  • sällskap (15)
  • romantiskt (17)
  • trendigt (3)
  • Av Rudolf S från Neuss
    3 september 2019

    Exzellente Küche, sehr sympathischer Service, aber: Getränke überteuert, extrem lange Wartezeiten zwischen den Gängen. Die Kompliziertheit einzelner Gerichte sollte reduziert werden.

  • Av Klaus Z från Kaarst
    16 augusti 2019

    Der Empfang war sehr freundlich. Da plötzlich der Serviceleiter ausgefallen ist,hat einer der Köche super mit im Service ausgeholfen. Das Menü war vorher nicht bekannt und die Überraschung des Chefkoch. Auf Unverträglichkeiten wurde selbstverständlich Rücksicht genommen. Und- wir waren alle begeistert.Applaus für die Küche. Wir kommen gerne wieder.

  • Av Hartmut K från Burscheid
    17 maj 2019

    Charmanter unaufgeregt aufmerksamer Service,angenehmes Ambiente, optisch und kulinarisch beste Gerichte!!

  • Av Susanne H från Düsseldorf
    9 augusti 2018

    Der Abend war ein rundum perfektes Erlebnis. Es hat alles gestimmt und die geschmackliche Vielfalt war ein allumfassend tolles Erlebnis für die Sinne. Es wird nicht unser letzter Abend im Tafelspitz gewesen sein. Vielen Dank für den tollen Abend!

  • Av Arthur B från Düsseldorf
    10 juli 2018

    Lecker

  • Av Eugenie K från Gütersloh
    28 juni 2018

    Ein absolut empfehlenswert Lokal! Sehr feines Essen, sehr freundliches Service, rundum exzellent!

  • Av Klaus B från Bochum
    1 juni 2018

    Haben uns bei bestem Essen sehr wohl gefühlt. Alles war stimmig. Unbedingt weiter zu empfehlen.

  • Av Tilman W från Idstein
    26 maj 2018

    Großartiges Restaurant mit netter, freundlicher und kompetenter Bedienung

  • Av Kai W från Düsseldorf
    25 maj 2018

    Ein rundum gelungener Abend. Super Essen, perfekter Service, klasse Ambiente. Es bleiben keine Wünsche offen. Danke für den schönen Abend mit erstklassigen Gängen und Service auf Champions League Niveau.

  • Av Stefan Dr. D från Düsseldorf
    18 maj 2018

    Wundervoller Abend bei großer Küche und einem herausragenden Service, der allein für sich schon das Wiederkommen trägt.

Restaurant Location Map
1876 Daniel Dal-Ben
Grunerstraße 42 a, Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, 40239
Hemsida

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