Guide MICHELIN 2020

SKYKITCHEN

(1 recensioner)
Landsberger Allee 106, Berlin, Berlin, 10369
Modern, Tyskt, Regional, Traditional, Modernt Franskt

Öppettider

Dienstag: 18:00 - 23:00
Mittwoch: 18:00 - 23:00
Donnerstag: 18:00 - 23:00
Freitag: 18:00 - 23:00
Samstag: 18:00 - 23:00

Beskrivning

In der Skykitchen von Michelin-Sternekoch Alexander Koppe im 12. Stock an der Landsberger Allee trifft Berliner Bodenständigkeit auf internationale Finesse inmitten eines glamourösen 60er-Jahre-Interieurs mit spektakulärer Aussicht. Serviert werden spannende Menüs auf der Basis deutscher Produkte, die modern interpretiert und mit einem Touch Globalität kombiniert sind. Und zum Dessert? Ein atemberaubender Blick aus 60 Meter Höhe über ganz Berlin!

Auf der Menükarte des Sterne-Restaurants finden sich experimentelle, saisonal geprägte Gerichte aus hochwertigen Zutaten mit regionalem Einschlag wieder. Serviert werden zum Beispiel der Eismeersaibling mit Spreewaldgurke, Escabeche (Marinade) und Pumpernickel oder das Acquerello Risotto mit Kiefern-Steinpilz, Perigord-Trüffel und gereiftem Parmesan. Als Nachspeise lockt die Thai-Mango mit Gartenkräuter, Mandel und Amarettini. Ergänzt werden die Menüs von fein abgeschmeckten Drinks aus der Skybar sowie ausgewählten Weinen.

Der atemberaubende Ausblick über ganz Berlin macht die Location der Skykitchen einzigartig. Gäste nehmen ihre Plätze in einem hochwertigen und glamourösen Gastraum ein – inspiriert von den schicken Sixties. Während des Dinners ist der Blick aus den großen Panoramafenstern eines der Highlights.

Die moderne Skykitchen befindet sich im andel's Hotel in Berlin-Lichtenberg und somit in einer ehr ungewöhnlichen Region für exzellente Sterne-Küche. Direkt in der Landsberger Allee gelegen, ist das Restaurant leicht mit der Trambahn 19 und M6 sowie dem Bus M6 zu erreichen. Im Parkhaus des Hotels kann selbstverständlich das Auto abgestellt werden.

Gästrecensioner för SKYKITCHEN
5,0
(baserat på 1 recensioner)

100%
av gästerna rekommenderar den här restaurangen

  • Mat
  • Drycker
  • Atmosfär
  • Service
  • Prisvärd
  • Läge

Rekommenderas för

  • middag (1)
  • Av Stefan S från Berlin
    2 mars 2019

    Sehr guter Service. 1a Essen hervorragend zubereitet und angerichtet. Sehr zu empfehlen

Restaurant Location Map
SKYKITCHEN
Landsberger Allee 106, Berlin, Berlin, 10369

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