Guide MICHELIN 2020
SHIKI
Krugerstraße 3, Wien, 1010 Japanskt, Asiatiskt








Öppettider
Dienstag Samstag: 12.00 - 15.00 Uhr & 18.00 - 24.00 Uhr
Montag und Sonntag: Ruhetag
Brasserie & Bar:
Dienstag bis Freitag: 18:00 - 24:00 Uhr
Samstag: 12.00 - 24.00 Uhr
Montag und Sonntag: Ruhetag
Beskrivning
Shiki Japanese Fine Dining | Brasserie | Bar in der Wiener Innenstadt, ganz in der Nähe der Staatsoper, bietet seinen Gästen zeitgemäße japanische Küche mit europäischen Akzenten und erstklassiger Servicekultur.
Entdecken Sie eine Form der zeitgemäßen japanischen Küche, wie es sie in Österreich noch nicht gab: bei weitgehender Verwendung regionaler und saisonaler Zutaten, einer innovativen Interpretation authentisch japanischer Zubereitungsarten und einer einzigartigen Auswahl an veganen Gerichten.
In der Brasserie & Bar von Shiki erwartet Sie erstklassiger Service, eine locker-elegante Atmosphäre in einem kosmopolitisch-modernen Interieur, und die Möglichkeit, aus einer umfangreichen à-la-carte Karte zu wählen. Mittags gibt es zusätzlich 3 verschiedene Bentoboxen (auch vegan) für Gäste, die es etwas eiliger haben.
Abends werden im Fine Dining Bereich in gediegener Atmosphäre und elegantem Design verschiedene 5-Gang-Degustationsmenüs serviert (auch vegan).
In beiden Bereichen wird eine umfangreiche, exklusive Weinkarte mit Schwerpunkt auf österreichischen und französischen Weinen angeboten. In einer der schönsten Bars Wiens werden neben klassischen Bardrinks auch originelle und japanophile Cocktails und hochwertige Sake-Sorten serviert.
Für Gruppen bis zu 16 Personen steht darüber hinaus ein exklusiver Private Dining Bereich zur Verfügung, den Sie ebenfalls gerne (telefonisch) reservieren können.
94%
av gästerna rekommenderar den här restaurangen
Rekommenderas för
- fika (6)
- utomhusservering (152)
- frukost (2)
- affärssammanhang (456)
- barnvänlig (17)
- middag (713)
- underhållning (88)
- stora sällskap (34)
- lunch (351)
- exklusivt (455)
- sällskap (156)
- romantiskt (290)
- trendigt (434)
- prisvärt (31)
- utsikt (9)
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31 oktober 2020
Sehr gepflegte Atmosphäre, hervorragende Qualität der Zutaten, innovative und liebevoll zubereitet, freundlicher und aufmerksamer Service. Wir kommen gerne wieder!
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28 oktober 2020
Tolles Ambiente. Sushi ist legendär und geschmacklich ausgezeichnet. Hohe Qualität. Sehr zu empfehlen. Wir kommen wieder
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27 oktober 2020
Food was extremely average! Service was very good!
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23 oktober 2020
Erneut alles perfekt.
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20 oktober 2020
Das Shiki und sein sympathisches Team ermöglichen immer wieder eine Auszeit allerbester Güte! Atmosphärisch und kulinarisch - OUTSTANDING !
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20 oktober 2020
haben uns sehr wolhl gefühlt
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17 oktober 2020
Perfekt
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16 oktober 2020
Super Essen , Service nicht so, aber vielleicht hatten wir mit unsere Kraft einfach Pech , warteten eine volle Stunde bis zum ersten Gang! Das Essen in Qualität und Zubereitung hervorragend! Ein kleiner Wermutstropfen: wir haben in Österreich auch ausgezeichnete Weine, Rotweine aus dem Burgenland sind Spitzenprodukte, da wäre wenigstens einer schön gewesen auf der Weinkarte??, vielleicht beim nächsten Mal? Wir kommen sicher wieder.
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16 oktober 2020
Essen im Shiki ist immer ein tolles Erlebnis und von höchster Qualität. Ich fand es dieses mal besonders nett, dass wir den angefragten Tisch bekommen haben und es als "Einstieg" Maki zum selbst rollen erhalten haben, auch wenn es nur eine "kleine" Geste ist, bleibt es in Erinnerung. Weiters kann ich mich - wieder - nur in höchsten Tönen über die komplette Belegschaft äußern. Hoffentlich bald wieder.
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14 oktober 2020
Wir haben eine gute Abendessen gehabt