Schloss Binningen

(82 recensioner)
Schlossgasse 5, Binningen, 4102
Internationellt, Fisk och Skaldjur , Franskt, Italienskt, Lokala Råvaror, Medelhavskök, Modernt Europeiskt, Schweiziskt, Vegetariskt

Öppettider

Montag bis Freitag:
11.30 - 14.00 Uhr & 18.00 - 22.00 Uhr
Samstag: 18.00 - 22.00 Uhr
Sonntag: Ruhetag

Beskrivning

Classic cuisine with deep rooted tradition, enhanced by the ease of the innovative compositions, prepared for maximum enjoyment ? this is what guests at the restaurant Schloss Binningen can expect. Kitchen chef Thierry Fischer and his creative team astound their guests as much with the relaxed ease of the Italian dishes, as with the refined French gourmet cuisine on offer. Tailored to the seasonal availability, only fresh and first class produce is used. On the menu you will find, for example, French duck breast, glazed with rhubarb on white polenta with ginger and pearl onions, lamb from the Bernese uplands on a spinach-barley roll, and cremolata with arancia orange, or you can indulge in the chocolate and passion fruit sorbet. From exquisite varieties of starters to main meals, the kitchen in Schloss Binningen, not far from Basel, caters to your every desire. In addition to the daily changing business lunch, a variety of ever-changing cultural and culinary events are on offer throughout the year. In the summer months, guests can sit back and unwind on one of the most beautiful terraces in the region, whilst enjoying the artistic work of the Alsatian head chef in all its glory.

Gästrecensioner för Schloss Binningen
4,5
(baserat på 82 recensioner)

96%
av gästerna rekommenderar den här restaurangen

  • Mat
  • Drycker
  • Atmosfär
  • Service
  • Prisvärd
  • Läge

Rekommenderas för

  • fika (4)
  • utomhusservering (20)
  • frukost (1)
  • affärssammanhang (39)
  • barnvänlig (8)
  • middag (68)
  • underhållning (4)
  • stora sällskap (17)
  • lunch (33)
  • exklusivt (25)
  • sällskap (41)
  • romantiskt (51)
  • trendigt (4)
  • prisvärt (8)
  • utsikt (9)
  • Av Carlos A från Basel
    7 mars 2020

    perfect evening

  • Av Michele D från Pfeffingen
    15 februari 2020

    Gut

  • Av B+E H från Itingen
    15 februari 2020

    Nachtessen zu zweit; wirklich sehr gute gehobene Küche, freundlicher und aufmerksamer Service, tolles Ambiente, sehr zu empfehlen!!

  • Av Madeleine K från Binningen
    13 februari 2020

    Excellent food, professional and very friendly waiters/waitresses. And nice historic location.

  • Av Christin W från Basel
    27 januari 2020

    nice atmosphere, friendly staff

  • Av Petra L från Witterswil
    31 december 2019

    Es war ein sehr feines, gutes Galadinner. Unsere Erwartungen konnten leider nicht übertroffen werden. Die Fleischwahl zum Hauptmenü könnte besser sein.

  • Av Andre A från Gempen
    25 december 2019

    Ich möchte der Küchen und dem service herzlich für den uns unvergesslichen Abend danken, das Essen war hervorragend und auch die weinempfehlung rundete das alles ab, gerne werdenw ir wieder gäste im Schloss Binningen sein.

  • Av Susanna G från Binningen
    20 december 2019

    It met our expectations!

  • Av Richard M från Basel
    4 november 2019

    Gemütliches und historisches Ambiente, exzellente Küche

  • Av Markus M från Binningen
    28 oktober 2019

    Es handelt sich um ein rustikales und gemütliches Lokal mit einer kleinen, aber feinen Speisekarte. Auf die speziellen Wünsche der Kunden wird eingegangen. Der Service ist speditiv und freundlich.

Restaurant Location Map
Schloss Binningen
Schlossgasse 5, Binningen, 4102

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