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Schloss Binningen

Schlossgasse 5, 4102, Binningen

(((() Internationellt
  •  - Basel-Country
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Genomsnittlig
Huvudrätt: Fr.45
Matkostnad: Fr.-1
Öppettider
Montag: Brasserie: 11.30 bis 14.00 Uhr und 18.00 bis 22.00 Uhr
Gourmet Restaurant: geschlossen
Dienstag bis Freitag: Brasserie und Gourmet Restaurant geöffnet von 11.30 bis 14.00 Uhr und 18.00 bis 22.00 Uhr
Samstag: Brasserie und Gourmet Restaurant geöffnet von 18.00 bis 22.00 Uhr
Sonntag: Beide Restaurant ganztags geschlossen Gruppenreservation auf Anfrage

Schloss-Menü mit Weinset sehr empfehlenswert.
Tolles Team im Service!

Martin 15 juli 2017
från Metzerlen

Visa alla 26 recensioner

Classic cuisine with deep rooted tradition, enhanced by the ease of the innovative compositions, prepared for maximum enjoyment ? this is what guests at the restaurant Schloss Binningen can expect. Kitchen chef Thierry Fischer and his creative team astound their guests as much with the relaxed ease of the Italian dishes, as with the refined French gourmet cuisine on offer. Tailored to the seasonal availability, only fresh and first class produce is used. On the menu you will find, for example, French duck breast, glazed with rhubarb on white polenta with ginger and pearl onions, lamb from the Bernese uplands on a spinach-barley roll, and cremolata with arancia orange, or you can indulge in the chocolate and passion fruit sorbet. From exquisite varieties of starters to main meals, the kitchen in Schloss Binningen, not far from Basel, caters to your every desire. In addition to the daily changing business lunch, a variety of ever-changing cultural and culinary events are on offer throughout the year. In the summer months, guests can sit back and unwind on one of the most beautiful terraces in the region, whilst enjoying the artistic work of the Alsatian head chef in all its glory.

Schloss Binningen

Schlossgasse 5, 4102, Binningen

Kontakta +41 614256000
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Kundbetyg för Schloss Binningen

4.5 (((() (baserat på 26 recensioner)
88% matgäster rekommenderar denna restaurang
  • Mat (((()
  • Värde ((((*
  • Atmosfär (((()
  • Plats (((()
  • Service (((()
  • Drycker (((()

Rekommenderas för

  • middag (19)
  • romantiskt (17)
  • affärssammanhang (14)
  • sällskap (11)
  • exklusivt (9)
  • lunch (9)
  • utomhusservering (7)
  • stora sällskap (6)
  • utsikt (5)
  • barnvänlig (3)
  • prisvärt (3)
  • fika (1)
  • trendigt (1)
  • underhållning (1)
  • ((((( 15 juli 2017 av Martin från Metzerlen

    Schloss-Menü mit Weinset sehr empfehlenswert.
    Tolles Team im Service!

  • ((((( 28 juni 2017 av Paul Birkenmaier från Basel

    Sehr gues Preis Leistung Verhältniss

  • ((((( 23 juni 2017 av Annemarie Schweizer från Binningen

    Ausgezeichnetes Restaurant mit schönem Ambiente und super Bedienung

  • ((((* 7 juni 2017 av Juerg Schwaller från Bottmingen

    Excellent food: in particular the snow pea soup, marvelous. But also the other dishes (we had a 4 course dinner) was very good, there was no really drop out. the onyl drawback was that the "gourment restaurant" was full booked due to a family party. but again, even in the "brasserie" we were very happy with this evening, even though some waiting times were a bit long, but never mind, it is worth to wait for a dinner of this quality. the price is reasonable, not cheap but according the quality level that is provided.

  • ((((* 17 maj 2017 av Béatrice Dacher från Binningen

    Der Empfang und Service waren sehr freundlich. Die "amuse-gueule" waren fein und grosszügig. Die Auswahl der offenen Wein fanden
    wir etwas beschränkt und die schliesslich gewählten Weine schmeckten schal. Die Vorspeisen, Hauptgänge und Desserts waren vorzüglich, ausser der Fisch etwas zu gesalzen.
    Die zum Kaffee gereichten "douceurs" waren himmlisch.

  • ((*** 15 maj 2017 av Jean-claude Pittet från binningen

    Good friendly Service, but Food below standard

  • ((((( 26 april 2017 av Baer Isabel från Binningen

    Die online Reservation hat geklappt, unser Tisch war bereit, wir wurden freundlich und aufmerksam empfangen und im ganzen Verlauf unseres Geschäftsessens ebenso freundlich und aufmerksam (nicht aufdringlich!) bedient.

  • ((((( 26 april 2017 av Claude Meier från Basel

    We had an excellent lunch and can really recommend this castle. Very good value for money. We will return for sure.

  • ((((( 17 april 2017 av Salomé Jantz från Binningen

    Wir kommen immer wieder gerne hierhin. Wegen dem Essen und Trinken, dem einzigartigen Ambiente und dem ganz persönlichen und charmanten Service. Eine kleine Oase um dem Alltag zu entfliehen.

  • ((((( 5 april 2017 av Jakob Gerber från Binningen

    Empfang, Bedienung, Essen: alles perfekt!

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