map placeholder

Restaurang Rökeriet

Stora Fjäderholmen, 111 15, Stockholm

((((* Fisk och Skaldjur
  • Restaurang Rökeriet - Stockholm
  • Restaurang Rökeriet - Stockholm
  •  - Stockholm
  • Restaurang Rökeriet - Stockholm
  • Restaurang Rökeriet - Stockholm
  • Restaurang Rökeriet - Stockholm
  • Restaurang Rökeriet - Stockholm
Genomsnittlig
Huvudrätt: 225kr
Matkostnad: 545kr
Öppettider
Måndag - lördag: 12.00-23.00
Söndag: 12.00 - 22.00

Trevligt bemötande och en fantastisk matupplevelse.

Helene 09 september 2019
från Södertälje

Visa alla 225 recensioner

Restaurang Rökeriet på Fjäderholmarna serverar skärgårdsklassiker lagade med färska råvaror. Hit tar man sig med båt som tar cirka 25 minuter ut till ön.

Restaurang Rökeriets meny har komponerats av köksmästare John Kumerius, och här hittas både kallrökta och varmrökta delikatesser som till exempel lax och räkor. Sill, löjrom, strömmingsflundra eller grillad hängmörad entrecote är några andra alternativ på den gedigna menyn. Under säsong serveras det även kräftskiva som kommer med alla klassiska tillbehör.

Röken från olika träslag ger olika smak åt fisken. Restaurang Rökeriet använder sig av en blandning av al och en-spån som blötläggs ett dygn innan rökning. Fisken förbehandlas med en lag av salt och socker för att få fram smak och hållbarhet. Rökeriet använder sig av både kallrökning då man röker vid en lägre temperatur på 10-27 grader i 1-8 dygn samt varmrökning vilket innebär en rökning vid högre temperatur på 65 grader och kortare tid på 2-4 timmar.

Till Fjäderholmarna kommer man med båt från Strandvägen, Slussen och Nacka strand. Båtarna avgår varje halvtimme under högsäsong. Vänligen notera att Rökeriet är en säsongsrestaurang med öppet under april till oktober samt jul.

Restaurang Rökeriet

Stora Fjäderholmen, 111 15, Stockholm

Kontakta +46 87165088
Hemsida

Gör en reservation

Se alla restauranger i Stockholm

Se alla restauranger i Fjäderholmen

Kundbetyg för Restaurang Rökeriet

4.1 ((((* (baserat på 225 recensioner)
92% matgäster rekommenderar denna restaurang
  • Mat (((()
  • Värde ((((*
  • Atmosfär (((()
  • Plats (((()
  • Service ((((*
  • Drycker ((((*

Rekommenderas för

  • utsikt (183)
  • middag (165)
  • utomhusservering (157)
  • lunch (130)
  • sällskap (114)
  • romantiskt (109)
  • stora sällskap (81)
  • affärssammanhang (63)
  • prisvärt (54)
  • barnvänlig (36)
  • exklusivt (31)
  • fika (21)
  • trendigt (18)
  • frukost (3)
  • underhållning (3)
  • ((*** 17 september 2019 av Tina från Stockholm

    Tyvärr så var det ingen bra dag för restaurangen vid vårt besök. Vi fick vänta så länge på vår "fördrink" att den kom in samtidigt som varmrätten och vinet vi beställde till varmrätten glömdes bort. Maten var inte tipp-topp och efterrättsbeställningen glömdes också bort men när den kom efter en halvtimme när jag påminde så var det en väldigt generös portion och väldigt god. Vi hörde också att det surrades runt omkring oss. Vissa gäster fick varmrätten innan förrätten, felaktig mat som inte beställts osv så det var ingen lyckosam dag för Rökeriet under gårdagen när vi var där.

  • ((((( 9 september 2019 av Helene från Södertälje

    Trevligt bemötande och en fantastisk matupplevelse.

  • ((((( 2 september 2019 av Roger från Täby

    Som vanligt helt suverän mat och trevligt bemötande.

  • ((((( 1 september 2019 av Elin från Innsbruck

    Perfekt på alla sätt och vis!!!

  • ((*** 30 augusti 2019 av Laila från Uppsala

    Bra mottagande och service men det tog alldeles för lång tid att få in maten.

  • ((((( 25 augusti 2019 av Ronald från Borlänge

    Bra service

  • ((((* 19 augusti 2019 av Åsa från Nyköping

    Vi var 6 st alla var nöjda med iprincip all service (hovmästaren var lite "snorkig")
    alla var nöjda m maten (en fick skicka tillbaks sin talrik då hennes röding var torr - men hon fick en ny talrik väldigt snabbt)

  • ((((* 17 augusti 2019 av Ylva från Stockholm

    Bra mat och service och en fantastisk miljö.

  • ((((( 15 augusti 2019 av Ewa från Stockholm

    Farmor och barnbarn var där och alla tre var mycket nöjda med den vänliga servitören, den lenrimmade laxen, den rökta laxen och skagenröran.

  • ((((* 8 augusti 2019 av Emma från Strömsund

    Mycket nöjd

Nästan klar! Vänligen fyll i dina uppgifter

  • Gäster:
  • Datum:
  • Tid:
  • Meny:
Ändra Bokningsnummer:

Dina kontaktuppgifter

  • Namn:
  • Email:
  • Telefon:
Ändra
* Obligatoriskt
Ange ditt förnamn
Ange ditt efternamn
Ange en giltig email
Ange ditt telefonnummer

Maila mig de senaste erbjudanderna från

Genom att slutföra denna bokning accepterar du Bookatables sekretesspolicy och de villkor som är associerade med dessa.

Bokning

Bokning bekräftad

En bekräftelse har skickats till beth.thomas@bookatable.com

  • Gäster:
  • Datum:
  • Tid:
  • Meny:
Ändra Bokningsnummer:

Restaurangdetaljer

Boka denna restaurang igen Stäng och återvänd till restaurangen

Ledsen!

Ett fel uppstod när din sökning skulle slutföras
Detta bord är inte längre tillgängligt eller kan inte bokas vid denna tidpunkt. Vänligen sök efter ett nytt bord.

Restauranger i närheten

Boka den här restaurangen