Guide MICHELIN 2020
Pavillon Beach
827 chemin de la Garoupe, Cap d'Antibes, 06160 Modern



Genomsnitt
Öppettider
Beskrivning
Niché sur une plage privée, le restaurant Pavillon Beach au Cap d’Antibes propose une cuisine méridionale au sein de l’hôtel 5 étoiles Impérial Garoupe.
Au menu du Pavillon Beach, le Chef décline son savoir-faire au service d’une carte d’été variée et audacieuse. On s’y délecte de foie gras poêlé aux morilles ou crabe fumé aux agrumes. En dessert, la poire Williams est habillée d’un chocolat amer coulant, crumble de sablé breton et glacé ivoire.
Accessible depuis le jardin de l’hôtel, le restaurant Pavillon Beach se trouve bordé de plantes grasses et lauriers blancs. Dans un esprit design et épuré, les convives s’installent sur la terrasse couverte ou se prélassent sur le ponton ensoleillé.
Face à la mer Méditerranée, le Pavillon Beach au Cap d’Antibes est à 13 km du centre de Cannes et 25 km de Nice. L’établissement ouvre près de 4 mois par an, tous les midis.