Oyster Bar

Några av Stockholm läckraste skaldjursplateauer serveras antagligen på den östermalmsbaserade restaurangen Oyster Bar. Här går det att avsmaka havets alla skaldjur tillsammans med ett stort utbud av champagne- och vinsorter. För den som vill njuta hemma finns också möjlighet till avhämtning.

Menyn på Oyster Bar utgörs av en mängd olika förrätter, frikostiga plateauer och övriga varmrätter. För nybörjare inom skaldjur finns till exempel ostronplateau Oyster Bar introduction med tre stycken utvalda ostron som serveras med Oyster Bars egen sås, citron och bröd. Här finns också välsmakande varmrätter som hummersoppa med örttopping och rökt hummerolja som serveras med en varm västerbottentoast. Bästa sättet att avnjuta dessa delikatesser på är givetvis tillsammans med ett glas mousserande champagne.

Inredningen på Oyster Bar är minimalistisk och stilren och på väggarna hänger vanligtvis någon foto- eller konstutställning. Hit går det att promenera både från tunnelbanestation Östermalmstorg och Karlaplan. Efter en måltid på Oyster Bar passar det också utmärkt att besöka Historiska museet som ligger på gatan intill.