Operaterrassen

Operaterrassen i Stockholm bjuder på exklusiv mat i nordisk tappning. Restaurangen ligger en trappa upp från anrika Operakällaren och har ett stort ljusinsläpp, vackra gardiner och en slående utsikt över vattnet.

Menyn har många innovativa rätter som sätter en modern prägel på gamla klassiker. Du kan förslagsvis inleda med gravad ren med svamp, pepparrot och lingonvinägrette. Sedan kan du gå lös på stekt ankbröst med krämig savoykål, getost, karamelliserad palsternacka och anksky, eller ångad torskrygg med fänkålsvariation, schalottenlöksvinägrette och beurre blanc.

Hos Operaterrassen på Norrmalm njuter du av förstklassig mat på en restaurang med mycket historia. Till din måltid kan du välja att smutta på olika cocktails, alternativt en kall öl eller ett fylligt rödvin. Till efterrätt finns godsaker som päronterrin med ingefärsglass, vaniljbavarois och maltkrisp, eller chokladtårta med kaffeglass och nötter.

Gå till Operaterrassen på Operahuset på Karl XII:s torg och upplev kulinarisk dekadens i en historisk miljö. Kungsträdgårdens tunnelbana ligger två minuters promenad bort.