Guide MICHELIN 2019

Operakällarens Matsal

(67 recensioner)
Karl XII:S torg, Stockholm, 111 86
Modernt Europeiskt, Nordiskt, Svenskt

Topperbjudande

Julbord på Operakällarens Matsal Från 1250kr per person

Lunch vardag 1000kr per person och Lunch helg & Middag 1250kr per person för mer info se bifogad pdf meny

Öppettider

Tisdag - Lördag: 18:00 - 01:00

Beskrivning

Operakällarens Matsal ligger belägen i kulturminnesmärkta restauranglokaler med originalinteriör från 1895. Med modernisering är Operakällaren idag en modern stjärnkrog av hög klass.

Operakällarens Matsal serverar internationell ”Haute Cuisine” signerat köksmästare Stefano Catenacci. Catenacci är även är utsedd till hovtraktör och har många av Sveriges viktigaste middagar på sin meritlista, såsom Kronprinsessan Victorias och Prinsessans Madeleines bröllopsmiddagar, samt Kung Carl XVI Gustafs 70-årsmiddag. Stefano Catenacci beskriver själv sin matlagning som traditionell med en modern fräschör.

Operakällarens Matsal har en av Nordeuropas största vinkällare och fokus ligger på toppviner från klassiska vinregioner i Europa. Dessutom finns ett brett spritutbud, bland annat med snapsen Stenborgare som har anor från 1700-talet.

Utöver en stjärna i Guide Michelin har de även 5 röda bestick i samma Guide. Operakällarens Matsal är även som ensam restaurang i Sverige medlem ”Les Grandes Tables du Monde/Tradition & Qualité” – en sammanslutning av världens förnämsta restauranger.

Närmaste tunnelbana till Operakällarens Matsal är Kungsträdgården, där bussar även avgår.

Gästrecensioner för Operakällarens Matsal
4,8
(baserat på 67 recensioner)

99%
av gästerna rekommenderar den här restaurangen

  • Mat
  • Drycker
  • Atmosfär
  • Service
  • Prisvärd
  • Läge

Rekommenderas för

  • utomhusservering (1)
  • frukost (1)
  • affärssammanhang (25)
  • barnvänlig (1)
  • middag (59)
  • stora sällskap (10)
  • lunch (6)
  • exklusivt (59)
  • sällskap (31)
  • romantiskt (30)
  • trendigt (4)
  • prisvärt (7)
  • utsikt (15)
  • Av Katrin H från Stockholm
    26 oktober 2019

    Härlig helhetsupplevelse mat och miljö!

  • Av Lars B från Stockholm
    4 oktober 2019

    Fantastiskt!

  • Av Fred B från Stockholm
    25 september 2019

    Vi åt sju rätters meny, men med alla tilltugg och förrätter så var det nästan dubbelt antal rätter. Allt var av yppersta kvalitet. Oerhört vackert upplagt och serverat med precision. Fantasifullt och väldigt smakligt rakt igenom. Miljön är traditionell men maten i modern tappning.

  • Av Inger Theresia N från JOHANNESHOV
    23 augusti 2019

    Fantastiskt god och vacker mat. Förnämlig service.

  • Av Carl-magnus B från Stockholm
    21 augusti 2019

    Operakällaren bjöd på en fantastisk 3-rätters middag med mycket balanserade drycker och smaker som verkligen håller hög klass. Personalen visar väldigt hög servicekänsla och delar gärna med sig av historia bakom både mat och dryck. Vi kommer definitivt tillbaka.

  • Av Gunnar A från Sundsvall
    6 juli 2019

    Perfekt service, kunnig personal. Kanske skulle ha varit mer mat på varje rätt i sjurättersmenyn.

  • Av Anne T från Söderköping
    5 juli 2019

    Allt är fantastiskt. Jag återkommer Bästa restaurang jag besökt.

  • Av Stefan L från stockholm
    13 juni 2019

    hej, En underbar matsal med förstklassigt bemötande och service, även fast vår servitris tittade åt ett annat håll när hon presenterade maten??. Maten alldeles förträfflig. Vinlistan likaså mycket bra men saknar viner i mellanprisklass med bra producenter. Ostvagnen var lite saggig och portvinsutbudet skralt, där kan man förvänta sig mer. En av toaletterna fult med vatten på golvet och kändes ofräscht.

  • Av Åsa S från New York
    12 juni 2019

    Upplevelsen var exceptionellt positiv både vad det gäller mat och service. Rekommenderas varmt för klassisk vacker Stockholms miljö men med nya kreativa rätter och generös tid att njuta av allt. Även god plats mellan borden och behaglig ljudnivå.

  • Av Mikael M från Sollentuna
    5 juni 2019

    Mycket nöjd med den professionella personalen och deras bemötande. Maten smakade utsökt (naturligtvis) och vi kommer mer än gärna tillbaka.

Restaurant Location Map
Operakällarens Matsal
Karl XII:S torg, Stockholm, 111 86

Liknande Restauranger

  1. Svinet

    Svinet

    Grillat
    (27 recensioner)
    667m
    Svinet
  2. Mälardrottningen Hotell & Restaurang

    Mälardrottningen Hotell & Restaurang

    Svenskt
    (121 recensioner)
    830m
    Mälardrottningen Hotell & Restaurang
  3. Frippe-Dramatens bakficka

    Frippe-Dramatens bakficka

    Svenskt
    (8 recensioner)
    508m
    Frippe-Dramatens bakficka
  4. Melt Bar & restaurant

    Melt Bar & restaurant

    Amerikanskt
    (2 recensioner)
    885m
    Melt Bar & restaurant
  5. Scandic No 53

    Scandic No 53

    Svenskt
    (6 recensioner)
    869m
    Scandic No 53