Guide MICHELIN 2020

Operakällarens Matsal

(74 recensioner)
Karl XII:S torg, Stockholm, 111 86
Modernt Europeiskt, Nordiskt, Svenskt
À la carte-meny

Genomsnitt

Huvudrätt: 1 150 kr
Genomsnittspris: 2 000 kr

Öppettider

Onsdag - Lördag: 18:00 - 01:00

Beskrivning

Operakällarens Matsal ligger belägen i kulturminnesmärkta restauranglokaler med originalinteriör från 1895. Med modernisering är Operakällaren idag en modern stjärnkrog av hög klass.

Operakällarens Matsal serverar internationell ”Haute Cuisine” signerat köksmästare Stefano Catenacci. Catenacci är även är utsedd till hovtraktör och har många av Sveriges viktigaste middagar på sin meritlista, såsom Kronprinsessan Victorias och Prinsessans Madeleines bröllopsmiddagar, samt Kung Carl XVI Gustafs 70-årsmiddag. Stefano Catenacci beskriver själv sin matlagning som traditionell med en modern fräschör.

Operakällarens Matsal har en av Nordeuropas största vinkällare och fokus ligger på toppviner från klassiska vinregioner i Europa. Dessutom finns ett brett spritutbud, bland annat med snapsen Stenborgare som har anor från 1700-talet.

Utöver en stjärna i Guide Michelin har de även 5 röda bestick i samma Guide. Operakällarens Matsal är även som ensam restaurang i Sverige medlem ”Les Grandes Tables du Monde/Tradition & Qualité” – en sammanslutning av världens förnämsta restauranger.

Närmaste tunnelbana till Operakällarens Matsal är Kungsträdgården, där bussar även avgår.

De rätter som visas på a la carte-menyer återspeglar den typ av mat som finns tillgänglig på restaurangen.

Gästrecensioner för Operakällarens Matsal
4,8
(baserat på 74 recensioner)

99%
av gästerna rekommenderar den här restaurangen

  • Mat
  • Drycker
  • Atmosfär
  • Service
  • Prisvärd
  • Läge

Rekommenderas för

  • utomhusservering (1)
  • frukost (1)
  • affärssammanhang (28)
  • barnvänlig (1)
  • middag (66)
  • underhållning (1)
  • stora sällskap (12)
  • lunch (7)
  • exklusivt (63)
  • sällskap (35)
  • romantiskt (33)
  • trendigt (4)
  • prisvärt (9)
  • utsikt (17)
  • Av Åke L från Söderhamn
    25 februari 2020

    Fantastisk service, god och spännande mat. Ett suveränt 70-årsfirande.

  • Av Olov S från Torshälla
    1 februari 2020

    Fantastisk service och ljuvlig mat gör besöket till en helhetsupplevelse långt utöver det vanliga.

  • Av Kjell H från Stockholm
    25 januari 2020

    Fantastisk atmosfär, god mat, servicen mycket bra

  • Av Lillemor E från Mellerud
    23 januari 2020

    Mycket nöjd med service och mat

  • Av Susanna G från Strängnäs
    22 januari 2020

    Mycket trevligt Därför ett återbesök och eftersom det var min födelsedag blev det en gemenskap med alla istället för att sitta själv Tur en väninna med annars själv och det kanske gått bra också Mvh Susanna granath

  • Av Camilla B från Stockholm
    18 januari 2020

    Fin show! Servitörer och sommelier dansade omkring i en välkorregraferad vals.

  • Av Mats P från Stockholm
    15 december 2019

    Bra service

  • Av Katrin H från Stockholm
    26 oktober 2019

    Härlig helhetsupplevelse mat och miljö!

  • Av Lars B från Stockholm
    4 oktober 2019

    Fantastiskt!

  • Av Fred B från Stockholm
    25 september 2019

    Vi åt sju rätters meny, men med alla tilltugg och förrätter så var det nästan dubbelt antal rätter. Allt var av yppersta kvalitet. Oerhört vackert upplagt och serverat med precision. Fantasifullt och väldigt smakligt rakt igenom. Miljön är traditionell men maten i modern tappning.

Restaurant Location Map
Operakällarens Matsal
Karl XII:S torg, Stockholm, 111 86

Liknande Restauranger

  1. Lisa Elmqvist

    Lisa Elmqvist

    Fisk och Skaldjur
    (247 recensioner)
    781m
    Lisa Elmqvist
  2. Melt Bar & restaurant

    Melt Bar & restaurant

    Amerikanskt
    (2 recensioner)
    885m
    Melt Bar & restaurant
  3. Svinet

    Svinet

    Grillat
    (27 recensioner)
    667m
    Svinet
  4. Mälardrottningen Hotell & Restaurang

    Mälardrottningen Hotell & Restaurang

    Svenskt
    (125 recensioner)
    830m
    Mälardrottningen Hotell & Restaurang
  5. The Strand

    The Strand

    Svenskt
    (50 recensioner)
    308m
    The Strand