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maximilian lorenz

Johannisstraße 64, 50668, Köln

(((() Tyskt
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Genomsnittlig
Huvudrätt: 30€
Matkostnad: 70€
Öppettider
Dienstag: 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00 Mittwoch: 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00 Donnerstag: 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00 Freitag: 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00 Samstag: 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00

Wunderbare Qualität

Michael 07 april 2019
från Frankfurt

Visa alla 266 recensioner

Beispiele für die feine Kochkunst des jungen aber erfahrenen Küchenchefs Maximilian Lorenz sind Filet vom Atlantik-Steinbutt mit Paprika-Risotto und kleiner Blumenkohlgalerie an Champagnerbutter, Sauerbraten vom Apfelschweinefilet mit einer Komposition von Marone, Apfel, Sellerie, Spitzkohl und Wirsing dazu Spätzle oder Crème brûlée von der Tonkabohne mit kleinem Shooter von Ananas und Buttermilch. Spezialität des Kölner Restaurants ist die Trilogie von der hausgemachten Blutwurst mit Bratkartoffelcrème an Granny-Smith-Sorbet und violettem Senf.

maximilian lorenz

Johannisstraße 64, 50668, Köln

Kontakta +49 22137999192
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Kundbetyg för maximilian lorenz

4.6 (((() (baserat på 266 recensioner)
94% matgäster rekommenderar denna restaurang
  • Mat (((((
  • Värde (((()
  • Atmosfär (((()
  • Plats (((()
  • Service (((()
  • Drycker (((()

Rekommenderas för

  • middag (235)
  • affärssammanhang (122)
  • exklusivt (108)
  • romantiskt (98)
  • lunch (68)
  • trendigt (41)
  • sällskap (37)
  • underhållning (14)
  • utomhusservering (13)
  • prisvärt (6)
  • stora sällskap (6)
  • utsikt (2)
  • barnvänlig (1)
  • frukost (1)
  • ((((( 7 april 2019 av Michael från Frankfurt

    Wunderbare Qualität

  • ((((* 25 februari 2019 av Alexander från köln

    war o.k.

  • ((((( 5 december 2018 av MLS från Köln

    Excellentes und spannendes und besnderes Essen mit netten Erläuterungen vom Service.
    Die vielen Portionen (u.a. 3 Grüße aus der Küche) waren angenehm klein und / aber so vielfältig, daß man sich sehr auf das Schmecken konzentrieren mußte,
    Der Sommelier war besonders aufmerksam: stellte sich sehr freundlich auf 2 Personen, die beide noch Autofahren wollten, entgegenkommend und qualitativ super ein.

  • ((((( 22 november 2018 av Norbert från Königswinter

    Sehr moderner Restaurant. Küche super!. Vieles hat man so nie gesehen.

  • ((((( 18 november 2018 av Monika från Köln

    zu "Lage" habe ich keine Sterne vergeben: es ist nicht die schönste Gegend der Stadt, aber es ist zentral gelegen, ein paar Fußminuten vom Breslauer Platz entfernt und ebenfalls fußläufig zur Rheinpromenade

  • ((((( 20 augusti 2018 av Frank från Neustadt an der Weinstraße

    Deutsche Küche vom allerfeinsten!

  • (((** 18 augusti 2018 av Veronika från Overath

    Das Essen war sehr gut, was man in dieser Preislage aber auch erwarten darf. Was uns etwas verärgert hat war die Tatsache , dass entweder Flaschenweine oder eine Weinbegleitung angeboten werden. Es sollte doch für Autofahrer oder auch Wenigtrinker möglich sein ein Glas offenen Wein zu bestellen.

  • ((((( 15 augusti 2018 av Bernd från Hürth

    Ausgefallene und dennoch originelle Küche mit Spitzenqualität. Ausgezeichnete Weinbegleitung mit ausgefallenen deutschen Weinen. Kompetenter und überaus aufmerksamer und freundlicher Service. Wunderbares Ambiente. Immer wieder!

  • ((((( 6 augusti 2018 av Werner från Schramberg

    Das Menü und der Service waren in meinen Augen hervorragend. Die Weinkarte ist allerdings auf deutsche Weine beschränkt, was ich im Weißweinbereich gut nachvollziehen kann. Die Auswahl der Weingüter und Weine ist auch hier sehr gut getroffen. Kompliment an den Sommelier Christoph Gonzalez. Bei den Rotweinen vermisse ich ein wenig eine kleine Auswahl aus Bordeaux oder aus Piemont, zumal die Auswahl an Champagner gut gewählt ist. Das Ambiente des Restaurants ist modern und gemütlich. Im diesem Sommer wäre natürlich eine Terrasse von Vorteil. Doch dies sind nur kleine Kritikpunkte. Für mich gehört das Restaurant zu den drei bis vier besten Restaurants in Köln und ist auf jeden Fall einen , besser mehrere Besuche wert.

  • ((((( 4 augusti 2018 av Konstantin från Köln

    Restaurant mit Ausstrahlung gerne wieder.

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