Guide MICHELIN 2020
Le Bec au Cauchois
22 rue André-Fiquet, Valmont, 76540 Gourmet, Modern




Genomsnitt
Beskrivning
Le restaurant Le Bec au Cauchois à Valmont, près de Fécamp, propose une cuisine gastronomique, moderne et créative, sublimant les produits du terroir normand, dans une charmante auberge du 19e s.
100%
av gästerna rekommenderar den här restaurangen
Rekommenderas för
- frukost (1)
- affärssammanhang (7)
- barnvänlig (1)
- middag (14)
- underhållning (1)
- lunch (11)
- exklusivt (8)
- sällskap (14)
- romantiskt (11)
- trendigt (3)
- prisvärt (8)
- utsikt (3)
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6 juli 2020
Entièrement satisfaite...a tout point de vue....ce repas est une perfection ! Le mélange des saveurs . L'originalité des plats ! Une présentation magnifique ! Vraiment succulent ! Le personnel est très agréable ! L'ambiance est agréable dans un cadre charmant ! Un vrai régal ! Bravo...
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2 juli 2020
service très agréable! Des plats excellents!
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7 september 2019
EXCELLENT !
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6 september 2019
c'était excellent: une découverte de saveur de l'entrée au dessert avec un vin parfait. Pas de plats préférés c'est un tout avec un service impeccable
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9 september 2018
Très bonne experience
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8 juli 2018
Joli cadre, reposant. Personnel compétent et discret. Grande finesse des plats, beaucoup de découvertes étonnantes. Chaque plat est une oeuvre d'art à l'oeil,
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13 maj 2018
Très bon restaurant, harmonie parfaite des saveurs basées sur des produits sains de Normandie
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1 april 2018
Equipe de service sympathique. Plats très bons dans l'ensemble, mais nous avons été un peu déçus par des "détails" : l'entrée était parfaite, les goûts inédits et les textures intéressantes. Puis les plats (nous avons pris l'un le poisson, l'autre la viande, du porc) étaient beaucoup plus simples au niveau des goûts et des accompagnements, et le porc n'était pas aussi tendre qu'espéré, et assez salé. Enfin les desserts étaient bons mais pour le dessert chocolat-tonka, rien de surprenant au niveau des goûts, et pour celui courge-olive, il était bon mais il manquait d'un élément qui relève. Autre chose : je suis une jeune femme, j'ai réservé le restaurant à mon nom, et lorsque l'on nous place, c'est à monsieur que l'on donne la carte avec les prix. Je trouve ça dommage, nous sommes en 2018 et ces considérations n'ont plus lieu d'être. Une femme a quand même le droit de payer le restaurant ! Ce n'est pas la première fois dans un étoilé et j'espère que cela changera. Mais l'expérience était globalement bonne.
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25 februari 2018
Vraiment très bien. Cuisine excellente et service très agréable. J’attendais très bien, j’ai eu de l’excellent
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28 oktober 2017
Cadre buccolique, service attentionne. Nous avions retenu le menu tentations: des produis locaux bien sur, reveilles par des touches venues d ailleurs (kalamensi, caviar, etc) avec bcp de precision. Mention speciale pour le pate en croute et le trou normand!