Guide MICHELIN 2020

La Barbacane

(19 recensioner)
Place Auguste-Pierre-Pont, Carcassonne, 11000
Gourmet, Traditional
À la carte-meny

Topperbjudande

Menu Déjeuner en 3 services à 41€ , avec 2 verres de vins et café inclus

Det här erbjudandet gäller från oktober 18, 2019 till och med december 31, 2021, i enlighet med tillgänglighet som visas i bokningsgränssnittet. Erbjudandet inkluderar kostnader för service och moms. Det finns ytterligare information om detta erbjudande, vänligen klicka på länken/länkarna.

Genomsnitt

Huvudrätt: 41 €
Genomsnittspris: 145 €

Öppettider

du lundi au dimanche : 12:30-14:00 & 19:30-21:30

Beskrivning

Au sein de l'Hôtel de la Cité, le restaurant gastronomique La Barbacane à Carcassonne propose une cuisine traditionnelle de terroir raffinée au milieu de boiseries, vitraux et armoiries.

De rätter som visas på a la carte-menyer återspeglar den typ av mat som finns tillgänglig på restaurangen.

Gästrecensioner för La Barbacane
4,6
(baserat på 19 recensioner)

100%
av gästerna rekommenderar den här restaurangen

  • Mat
  • Drycker
  • Atmosfär
  • Service
  • Prisvärd
  • Läge

Rekommenderas för

  • fika (2)
  • utomhusservering (3)
  • frukost (2)
  • affärssammanhang (5)
  • barnvänlig (2)
  • middag (13)
  • stora sällskap (1)
  • lunch (12)
  • exklusivt (13)
  • sällskap (12)
  • romantiskt (14)
  • trendigt (1)
  • prisvärt (8)
  • utsikt (10)
  • Av Joëlle T från Auterive
    1 december 2019

    Bel endroit chaleureux et historique ! Originalité des plats, par contre, je ne suis pas sûre qu’ils aient bien pris en compte mes allergies que j’avais signalées en réservant. Je l’ai aussi dit au moment du repas.

  • Av Robrecht T från Moerbeke
    29 augusti 2019

    La réservation était facile. Le personnel est très sympathique! Les vins sont délicieux et la nourriture aussi. Seules les portions sont un peu petites. seul inconvénient, malgré avoir réservé des jours à l'avance. Et le jour à l’avance, à cause d’allergies, ils ne l’avaient pas prévu et ils ont donné un dessert triste (une assiette de fruits frais) que je peux couper à la maison. ils se sont exécutés et ont donné l'apéritif de la maison.

  • Av Jean-luc S från Félines-Termenès
    19 augusti 2019

    Je suis déjà allé plusieurs fois dans ce restaurant, avec différentes personnes. Comme toujours les plats sont joliment présentés, très bons, et le service est chaleureux et respectueux du client. Plats un peu chers le soir. Rien à dire.

  • Av Clovis B från Puteaux
    14 augusti 2019

    Excellent !

  • Av Jean francois F från Trèbes
    26 maj 2019

    Repas autour de la morille et des asperges nous décidons de déguster ce repas à la Barbacane un mélange de gouts et de saveurs une véritable explosion gustative morilles grenouilles une association parfaite, l’omble chevalier morilles est à couper le souffle et que dire du dessert aux morilles une apothéose culinaire bravo au chef .Le service est parfait et le choix du sommelier est ? remarquable . La découverte de ce lieu est à privilégier côté cuisine et coté cadre de la cite exceptionnel. ? ? ? ? ? ? ? ?

  • Av DIDIER D från LIMA
    16 februari 2019

    Je voulais faire plaisir et J'AI FAIT PLAISIR. Cependant, les plats que j'ai choisis m'ont déçu. Il y en a d'autres... je reviendrai !

  • Av Thierry C från San Francisco
    25 september 2018

    We very much enjoyed the lobster dish as well as the souffle with lavender ice cream. The apetizer was a foie gras, the dish was good but surprising with the bed of smoked salmon.

  • Av Sten T från Altea
    12 september 2018

    Just great

  • Av Annabelle M från Labarthe sur Lèze
    17 februari 2018

    Excellent restaurant qui allie cuisine traditionnelle et élégance dans un cadre magnifique nous plongeons dans l'histoire d'un lieu qui a traversé les époques ... j'ai été charmée

  • Av Arnaud L. L från Toulouse
    4 februari 2018

    Je recommande le menu dégustation qui met à l'honneur les produits du terroir. Une étoile michelin grandement méritée. Un grand bravo à toute l'équipe !

Restaurant Location Map
La Barbacane
Place Auguste-Pierre-Pont, Carcassonne, 11000

Nuvarande erbjudanden

  • Menu Déjeuner en 3 services à 41€ , avec 2 verres de vins et café inclus
  • Menu de saison Autour de la Truffe en 5 services 95 euros Hors boissons

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