Zum Schiffchen

Mit seiner kulinarischen Vielfalt trifft das Restaurant des Hotels zum Schiffchen in Wolfhagen den Geschmack von Kurzurlaubern, Wanderern, Radfahrern oder Geschäftsreisenden. Mit Aktionswochen rundet jeden Aufenthalt ab. Auf der Speisekarte findet man eine gute Auswahl an Steaks wie das T-Bone Steak mit Kräuterbutter und Pfeffersauce. Die feine Küche wird beispielsweise vertreten durch gedämpftes Lachsfilet nach "Pfälzer Art" auf Gemüsebett an Dill-Rieslingsauce mit Blütenrisotto oder Eierweinbrand-Parfait mit Pistazien und Schokosauce. Westlich von Kassel findet man auch typisch hessische Gerichte wie zum Beispiel den hessischen Bauernteller mit regionalen Wurstspezialitäten mit Sauergurke, Bauernbrot und Butter.