map placeholder

Swede Hollow

Vasaplan 4, 111 20, Stockholm

((((* Svenskt
  • Hearts - Stockholm
  • Hearts - Stockholm
  • Hearts - Stockholm
  • Hearts - Stockholm
  • Hearts - Stockholm
  • Hearts - Stockholm
Genomsnittlig
Huvudrätt: 220kr
Matkostnad: 350kr
Öppettider
Måndag 11.00-23.00
Tisdag - Torsdag 11.00-24.00
Fredag - Lördag 11.00-01.00
Söndag 12.00-24.00

Fantastic service and food came fast with super taste. Tasted fresh and very healthy. Dessert was magical :)

Ewa 31 maj 2019
från Stockholm

Visa alla 8 recensioner

Mitt i Stockholms hjärta på Hotel C Stockholm, Vasaplan, hittar du din nya restaurang Swede Hollow med väl tilltänkt mat och retrokänsla ut i fingertopparna. Genom moderna tillagningstekniker och respekt för historien vill Swede Hollow fånga din kärlek för matlagningen.

Här får du chansen att uppleva riktiga råvaror igen. I dagens samhälle är mycket av maten vi konsumerar, industriellt producerad och våra smaklökar programmerade att känna igen tillsatser och smakförstärkare. Vi har tappat kontakten till naturliga smaker och har till viss del glömt bort, hur riktig mat egentligen smakar. Det vill Swede Hollow ändra på och kidnappar därför dina sinnen och tar dig tillbaka till de naturliga, nostalgiska och fantastiska svenska smakerna.

Swede Hollow valde bort poke bowls och skapade istället retroskålar med husmanskost. Miljötänket är med hela vägen där precis alla delar av rotfrukten tas om hand och serveras på tre olika sätt i en och samma servering. Restaurangen kallar det "no waste, great taste!"

På menyn hittar vi klassiker som Wallenbergaren, storfavoriten ångad torsk med pocherat ägg - som av magi ligger kvar i sitt skal, och något som kanske är lika gott som bortglömt - kokt kyckling i currysås. Från “gatuköket” har vi bland annat vår egenstoppade korv i tunnbrödsrulle och vad som kan vara norra Europas bästa hotellrullade köttbullar. Den smörbakade kanelbullen med kärnmjölksglass är ett måste att avsluta kvällen med.

Swede Hollow är centralt placerad på Vasaplan 4, minuter från T-centralen och granne med Arlanda Express. Här serveras lunch alla dagar utom söndag, middag, mingel och fika alla dagar i veckan.

Swede Hollow

Vasaplan 4, 111 20, Stockholm

Kontakta +46 850563100

Gör en reservation

Se alla restauranger i Stockholm

Se alla restauranger i Innerstan

Kundbetyg för Swede Hollow

4.1 ((((* (baserat på 8 recensioner)
87% matgäster rekommenderar denna restaurang
  • Mat (((()
  • Värde ((((*
  • Atmosfär (((()
  • Plats ((((*
  • Service ((((*
  • Drycker (((()

Rekommenderas för

  • middag (6)
  • prisvärt (4)
  • trendigt (4)
  • lunch (3)
  • romantiskt (2)
  • affärssammanhang (1)
  • sällskap (1)
  • ((((( 31 maj 2019 av Ewa från Stockholm

    Fantastic service and food came fast with super taste. Tasted fresh and very healthy. Dessert was magical :)

  • ((((* 7 april 2019 av Maria från Boden

    Bra och kreativ mat. Trevlig personal och bra service.

  • ((((* 25 februari 2019 av Monica från YSTAD

    God mat. Bra service.

  • ((((( 28 januari 2019 av Barbro från Falun

    Mycket nöjda både med maten och personalen. Nytt med ”tapas på svenska”!

  • ((((* 23 januari 2019 av Gunnar från Djursholm

    Hearts fanns inte längre. Namnet stod ingenstans, så vi fick leta oss fram. Men vi hittade det som en gång VAR Hearts, även om restauranten just bytt ägare och namn. Jag valde den restauranten för att Hearts hemsida fanns kvar när jag satt hemma och planerade, och de idéer som där fördes fram föreföll intressanta. Det visade sig vara rätt. Restauranten VAR intressant, med delvis nya sätt att presentera och komponera maten. Vi gillade det och maten var god!

  • ((((( 21 december 2018 av Rafal från Hotel c Stockholm

    Förstår att ni bygger om o så. Men om jag fokueserar på MATEN så var det en gastronimisk upplevelse. Det var mina godaste Wallenbergare jag ätit i hela mitt liv. Provade tillägget med gratinerad rotpersolja. Det var poesi i munnen hela vägen! Dock upplevde jag att det var lite för hög musik i lobbyn för min smak. Här serveras maten för tillfället.

  • (**** 25 september 2018 av Maria från Ljungskile

    Tråkig meny, smaklöst, dålig service

  • ((((( 3 september 2018 av Josephine från Hofors

    Trevligt och gott!

Nästan klar! Vänligen fyll i dina uppgifter

  • Gäster:
  • Datum:
  • Tid:
  • Meny:
Ändra Bokningsnummer:

Dina kontaktuppgifter

  • Namn:
  • Email:
  • Telefon:
Ändra
* Obligatoriskt
Ange ditt förnamn
Ange ditt efternamn
Ange en giltig email
Ange ditt telefonnummer

Maila mig de senaste erbjudanderna från

Genom att slutföra denna bokning accepterar du Bookatables sekretesspolicy och de villkor som är associerade med dessa.

Bokning

Bokning bekräftad

En bekräftelse har skickats till beth.thomas@bookatable.com

  • Gäster:
  • Datum:
  • Tid:
  • Meny:
Ändra Bokningsnummer:

Restaurangdetaljer

Boka denna restaurang igen Stäng och återvänd till restaurangen

Ledsen!

Ett fel uppstod när din sökning skulle slutföras
Detta bord är inte längre tillgängligt eller kan inte bokas vid denna tidpunkt. Vänligen sök efter ett nytt bord.

Restauranger i närheten

Boka den här restaurangen