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Haerlin

Neuer Jungfernstieg 9-14, 20354, Hamburg

((((( Franskt
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Öppettider
Dienstag: 18:30 - 21:30 Mittwoch: 18:30 - 21:30 Donnerstag: 18:30 - 21:30 Freitag: 18:30 - 21:30 Samstag: 18:30 - 21:30

Es war ein rundherum gelungener Abend, wir durften sogar mit Indie Kueche. Man hatte das Gefühl herzlich willkommen zu sein und jeder gab sein Bestes

Sibylle 19 september 2019
från Heilbronn

Visa alla 196 recensioner

Leichte französische Gourmetküche mit mediterranen Einflüssen erleben Sie im renommierten Restaurant Haerlin, ausgezeichnet mit 2 Michelin Sternen, 18 Gault Millau Punkten und 4 F's des Magazins DER FEINSCHMECKER.

Nach einer umfangreichen Renovierung erstrahlt es seit Sommer 2013 in einem komplett anderen Gewand. Farben in warmen, organischen Erdtönen wie Sand, Schlamm, Taupe und Grün dominieren. Edle und hochwertige Materialien und Stoffe wurden verarbeitet: Blattgold, Mahagoni, edelste Gardinenstoffe, in die mit Goldfäden das Haerlin-Wappen eingestickten wurde sowie handbemalte chinesische Seidentapeten, die für eine besondere Atmosphäre im Restaurant Haerlin sorgen.

Der Gast kann zwischen verschiedenen 4- bis 6-Gang Menüs wählen. Highlight: Ein gläserner "Chef's Table" in der Küche ist ein absoluter Höhepunkt in der Hamburger Gastronomie-Szene. Dieser leicht erhöhte Bereich ermöglicht bis zu 8 Gästen bei einem Degustations-Menü der Küchenbrigade bei der Arbeit über die Schulter zu schauen und sich von Küchenchef Christoph Rüffer persönlich bedienen zu lassen.

Nur 10 Gehminuten von den S- und U-Bahnstationen Rathaus und Jungfernstieg entfernt findet man das Restaurant Haerlin direkt in der Innenstadt an der Binnenalster im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten.

Haerlin

Neuer Jungfernstieg 9-14, 20354, Hamburg

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Kundbetyg för Haerlin

4.8 ((((( (baserat på 196 recensioner)
95% matgäster rekommenderar denna restaurang
  • Mat (((((
  • Värde (((()
  • Atmosfär (((((
  • Plats (((((
  • Service (((((
  • Drycker (((()

Rekommenderas för

  • middag (174)
  • exklusivt (118)
  • romantiskt (97)
  • utsikt (80)
  • affärssammanhang (67)
  • sällskap (30)
  • stora sällskap (19)
  • lunch (14)
  • underhållning (11)
  • trendigt (9)
  • frukost (3)
  • fika (2)
  • barnvänlig (1)
  • prisvärt (1)
  • utomhusservering (1)
  • ((((( 18 oktober 2019 av Eckhard från Buchholz

    Herausragende Küche, alle Gänge *** würdig, wunderbare Weinkarte, neben sehr teuren Tropfen auch einige tolle Weine mit sehr gutem Preis-Qualitätsverhältnis, wir hatten den 2011 Chardonnay der Domaine Mikulski aus Meursault und den 2013 Saumur Marginale der Domaine Roches Neuves.

  • ((((( 19 september 2019 av Sibylle från Heilbronn

    Es war ein rundherum gelungener Abend, wir durften sogar mit Indie Kueche. Man hatte das Gefühl herzlich willkommen zu sein und jeder gab sein Bestes

  • ((((* 3 juni 2019 av Hans från Hamburg

    Nach wie vor nur 2 Menüs. Keine Ergänzung auf a la carte Gerichte.
    Kein Vegetarisches Menü.
    Gute offene Weinkarte fehlt. Andere ** und *** machen das besser. Weinbegleitung ist immer ein Versteckspiel, dann weicht man auf Champagner aus. Die Weinkarte ist gut sortiert, wenn auch sehr Rieslinglasting für Deutsche Weine.

  • ((((( 28 januari 2019 av Ole från Viby J

    Outstanding cuisine and excellent service

  • ((((( 12 november 2018 av Hans-joachim från Reinbek

    Angenehme Atmosphäre. Sehr guter Service.

  • ((((( 10 augusti 2018 av Nadine från Frankfurt

    Wir hatten einen sehr schönen Abend mit einem tollen Essen und perfektem Service! Abgerundet durch das tolle Ambiente des Restaurants.

  • ((((( 9 augusti 2018 av Bruno från Zürich

    gehört mit zu den besten die wir besucht haben

  • ((((( 12 juli 2018 av Holger från zeven

    ein sehr schönes Restaurant, super Service und sehr nettes Personal

  • ((((( 7 juli 2018 av Roland från Geisenhausen

    immer wieder top Liga alles sehr gut

  • ((((( 26 juni 2018 av Anja från Konz

    Das Essen war wirklich sehr gut und auch der Service war perfekt. Immer wieder gerne, schade das wir nicht in Hamburg
    wohnen.

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