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Brook

Bei den Mühren 91, 20457, Hamburg

(((() Asiatiskt
  •  - Hamburg
Genomsnittlig
Huvudrätt: 15€
Matkostnad: 50€
Öppettider
Montag - Samstag: 12.00 - 15.00 Uhr und 18.00 - 22.30 Uhr

Schönes Ambiente, kompetentes und freundliches Personal, Küche top

Thomas 26 maj 2019
från Neumünster

Visa alla 480 recensioner

Das Restaurant Brook neben der Hamburger Katharinenkirche bietet Gästen eine kreative Frischeküche auf höchstem Niveau. Anspruchsvolle Gourmet-Freunde werden z. B. mit Kreationen wie Nordsee-Steinbuttfilet auf Pastinakenpurèe mit Champagnersauce und grünem Spargel oder Lammcarrèe mit Parmesankartoffeln verwöhnt. Die Weinkarte wartet mit einer erlesenen Auswahl an besonderen Tropfen auf, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind. Besonders abends haben Gäste einen beeindruckenden Blick auf die alte Hafen- und Lagerhauskulisse der Speicherstadt.

Brook

Bei den Mühren 91, 20457, Hamburg

Kontakta +49 4037503128
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Kundbetyg för Brook

4.5 (((() (baserat på 480 recensioner)
93% matgäster rekommenderar denna restaurang
  • Mat (((()
  • Värde (((()
  • Atmosfär (((()
  • Plats (((()
  • Service (((()
  • Drycker (((()

Rekommenderas för

  • middag (418)
  • affärssammanhang (277)
  • lunch (139)
  • romantiskt (133)
  • trendigt (89)
  • sällskap (75)
  • prisvärt (68)
  • exklusivt (51)
  • utsikt (47)
  • underhållning (36)
  • stora sällskap (30)
  • barnvänlig (3)
  • utomhusservering (2)
  • ((((( 6 juli 2019 av Wilhelm från Hamburg

    Wie immer: das Menü ist große Klasse, sehr lecker und die Gerichte gut aufeinander abgestimmt. Und auch der Service: sehr persönlich, sehr aufmerksam - ein Abend im Brook macht immer Spaß.
    Ein Wermutstropfen: es gab eine größere Gruppe von mehr als zehn Gästen und es war mal wieder sehr laut...

  • ((((( 1 juni 2019 av Wilhelm från Hamburg

    Wieder einmal ein wunderbarer Abend im Brook
    Wir hatten, wie so oft, das 5-Gänge Menü genommen. Die Gänge waren wieder einmal perfekt aufeinander abgestimmt.
    Lars Schablinski macht keine "Tüpfel-Küche", der Geschmack der Gerichte ist eindeutig und schmeckt für mich eindeutig nach mehr ;-)
    Seine Vorspeisen mit asiatischem Touch und seine Saucen sind großartig - für mich oft besser als eine Sterne-Küche.
    Und der Service von Berit Schablinski und ihrem Team ist sehr persönlich und macht einfach Spaß.
    Der einzige Wermuts-Tropfen ist, wie heute leider in vielen Restaurants, der hohe Geräuschpegel, wenn das Restaurants gut besucht ist...

  • ((((( 26 maj 2019 av Thomas från Neumünster

    Schönes Ambiente, kompetentes und freundliches Personal, Küche top

  • ((((( 11 maj 2019 av Wilhelm från Hamburg

    Das "brook" ist eines meiner Lieblings-Restaurants in Hamburg. Lars Schablinski in der Küche und seine Frau Berit im Service sind ein tolles Team. Er versteht es, wunderbar mit den Aromen der Speisen umzugehen, besonders bei Fisch- und Meeresfrüchte-Gerichten. Und es gibt immer wieder tolle Kreationen mit asiatischem Touch und leichter Schärfe - am besten einmal selbst probieren! Danke für ein mal wieder wunderbaren Abend.
    PS: einen Wermutstropfen gibt es allerdings: bei guter Besetzung ist der Geräuschpegel im Restaurant, wie leider häufig so oft heute, recht hoch.

  • (((** 4 januari 2019 av Stephan från Saarbrücken

    Wir waren zum Sylvesteressen (Menu 139.-€ inkl. Getränke p.P.) dort gewesen.
    Wir hatten den Tisch für 20:30h online reserviert,
    Trotz pesönlicher Bestätigung durch den GF, Herrn Schablinski kamen wir uns etwas deplaziert vor.
    Der Tisch war zwar eingedeckt, aber der Empfang beim Service ließ darauf schließen, dass man nicht mit uns gerechnet hatte.
    Wir bekamen den Tisch direkt an der Eingangstür.

    Das Essen war ok, aber auch nicht mehr.
    Der Hauptgang, Rinderfilet wat übersalzen und hätte noch ein paar Minuten haben können.
    Die Gläser waren auch des öfteren leer und man musste dann explizit den Service ansprechen.

    Um 23:30h waren wir durch und nicht so in Stimmung, wie gedacht.

    Bei nächsten Hamburgbesuch werden wir uns eine andere Location für Sylvester auswählen...

  • ((((( 16 augusti 2018 av Kirsten från Hamburg

    Sehr gute und abwechslungsreiche Küche

  • ((((* 30 juli 2018 av Claudia från Köln

    sehr gutes Essen, aber leider haben die drei Servicekräfte Hektik verbreitet indem sie durch Restaurant liefen und einem den Teller schon wieder abnahmen, wenn man gerade die Gabel hingelegt hatte...trotzdem ein gelungener Abend

  • ((((( 21 juli 2018 av Christina från Hamburg

    Ich finde es immer toll dort - nicht ohne Grund ist es mein Lieblingsrestaurant! Super Service, tolles Essen, schönes Ambiente, gutes Preis-Leistungsverhältnis...

  • ((((( 19 juli 2018 av Laurens från Hamburg

    Eines meiner Lieblingsrestaurants.
    Hier stimmen Qualität. Auswahl, Preis/Leistung, Ambiente und der Freundliche sympathische Service.

  • ((((( 16 juli 2018 av Sebastian från Hamburg

    Sehr gutes Essen zu vernünftigen Preisen!

Tyvärr så kan du inte boka Brook online via vår hemsida

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