Brasserie Steiger
Münzgasse 12, Basel, CHE, 4001 Franskt, Tyskt, Internationellt
Topperbjudande
In unserer Lobby, mit Blick auf den Spalenberg, verwöhnen wir Sie gerne mit Köstlichkeiten wie Canapés, Scouns, Süssgebäck und aromatischen Teevariationen aus dem Hause London Tea. 24 Stunden im Voraus buchen. Für Sonntag bitte telefonisch unter 061 264 68 00 buchen.
Genomsnitt
Öppettider
Beskrivning
Die zentral gelegene Brasserie Steiger in Basel lockt mit schmackhafter internationaler Küche. Auf der Speisekarte stehen Gerichte wie zart gebratene Perlhuhnbrust, gefüllt mit Marroni und Apfel, zu Rahmschwarzwurzel, Sauerkraut und Pommes Rissolées. Auch die kleinen Gäste sind in dem Restaurant in Basel herzlich willkommen. Direkt angeschlossen ist ausserdem die Sperber Bar, die ebenfalls zum Hotel Basel gehört. Das Hotel liegt mitten in der Altstadt, ganz in der Nähe vom Marktplatz und dem Rathaus.
99%
av gästerna rekommenderar den här restaurangen
Rekommenderas för
- fika (9)
- utomhusservering (64)
- frukost (4)
- affärssammanhang (34)
- barnvänlig (9)
- middag (105)
- underhållning (4)
- stora sällskap (7)
- lunch (86)
- exklusivt (3)
- sällskap (15)
- romantiskt (6)
- trendigt (15)
- prisvärt (26)
- utsikt (11)
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6 juli 2020
angenehmes Lokal mit freundlicher Bedienung und vernünftigen Preisen
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6 mars 2020
Freundlich Charmant Ambience Sehr gute Speise
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29 februari 2020
Kommen wieder
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21 februari 2020
Wir haben uns sehr willkommen gefühlt! Ganz herzlicher Dank
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17 februari 2020
Ich treffe mein Freund, der in Basel wohnt, ungefähr ein Mal im Monat zum Abendessen. Wir waren seit einem guten Jahr regelmäsig in der Brasserie Steiger und waren bis gesten zufrieden. Mein Ferund nahm normaleweise entweder Steak Tartar oder Moules Provençales. Gestern wolte er den Cordon Bleu probieren. Das war aufgeblasen wie ein Hamburger, mit zu viel Teig, und hat ihm nicht gefallen. Ich nahm wie oft die Leber auf venezianischer Art. Die Lebert war wie bestellt rosa gekocht, aber viel zu salzig. Dazu war die Zwiebel wie in einer Friteuse hart gemacht, ohne einen Hauch Balsamico. Wahrscheinlich war das in der dicken Sauce, wie es aus meiner Sicht nicht gehört. Die Sauce habe ich vermieden. Dises Gericht war vorher immer richtig vorbereitet. War der Chef in Ferien?
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15 februari 2020
BEDIENUNG FREUNDLICH, ESSEN GUT
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14 februari 2020
Wir sind regelmässig Gast in der Brasserie Steiger und geniessen jedesmal das feine Essen und die freundliche Bedienung.
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14 februari 2020
Nur zu empfehlen: sehr aufmerksames Servicepersonal, herzlich und professionell. Exzellente Küche, ausgelesene Weine. Wir haben unser Essen sehr genossen. Herzlichen Dank!
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12 februari 2020
Der gewünschte Tisch war sogar schon 15 min. vor der gewünschten Zeit bereit. Zu Beginn hatten wir eine sehr freundliche Bedienung. Leider sind dann verschiedene Kellner, alle immer wieder im Sperber verschwunden, sodass wir viel zulange für eine weitere Bestellung und auch für die geforderte Rechnung warten müssen. Die Bedienung sollte entweder nur im Sperber oder nur in der Brasserie servieren müssen.
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12 februari 2020
Gut besuchtes Restaurant. Etwas hektisch und lärmig. Bedienung sehr bemüht und freundlich. Küche akzeptabel jedoch ohne Gourmet Ansprüche.
Nuvarande erbjudanden
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Tea Time am Spalenberg "Classic" für 39.00 CHF
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Tea Time am Spalenberg "Deluxe" inkl. ein Glas Champagner für 51.00 CHF
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