map placeholder

Bodendorfs

Boy-Nielsen-Str. 10, 25980, Sylt-Ost

((((( Franskt
  • - Schleswig-Holstein
  • - Schleswig-Holstein
  • - Schleswig-Holstein
  • - Schleswig-Holstein
Genomsnittlig
Huvudrätt: 52€
Matkostnad: 127€
Öppettider
Dienstag - Samstag: 19.00 - 22.00 Uhr

ja, es war wunderbar ! Wir 4 Personen wurden auf köstlichste bewirtet und freuen uns jetzt schon
auf ein Wiederkommen. Elisabeth Feist

Elisabeth Feist 12 juli 2017
från Hamburg

Visa alla 11 recensioner

Im Sylter Gourmetrestaurant Bodendorfs setzt der mit 1 Michelin-Stern und 18 Gault Millau-Punkten ausgezeichnete Grand Chef Holger Bodendorf auf südfranzösische Akzente, die im mediterran inspirierten Ambiente des Restaurants serviert werden.

Das Sternerestaurant auf Sylt bietet feine französische Speisen und Menüs, die mit regionalen Zutaten zubereitet werden. Auszüge aus der Bodendorfs-Speisekarte sind zum Beispiel bretonischer Steinbutt und marinierte Artischocken mit Barigoule-Fond; sous vide gegarte Wagyu-Schulter mit Ochsenschwanz-Raviolo, Zwiebelmarmelade und gegrilltem Fenchel oder moderne Kreationen wie die marinierten Jakobsmuscheln mit krossem Avocado-Strudel und Holunder-Vinaigrette. Die fachkundigen und kreativen Empfehlungen des Sommeliers unterstreichen die Menüfolge dabei und versprechen ein Geschmackserlebnis der ganz besonderen Art.

Im Bodendorfs herrscht ein modernes, mediterran inspiriertes Ambiente, das nicht nur Freunde der französischen Küche schätzen. Hier können Gäste ganz entspannt ausgezeichnet Essen.

Das Bodendorfs liegt in Sylt-Ost. Die Bahn-Station “Westerland” ist mit dem Auto etwa sieben Minuten entfernt.

Bodendorfs

Boy-Nielsen-Str. 10, 25980, Sylt-Ost

Kontakta +49 465188990
Hemsida

Se alla restauranger i Schleswig-Holstein

Se alla restauranger i Sylt

Kundbetyg för Bodendorfs

4.8 ((((( (baserat på 11 recensioner)
90% matgäster rekommenderar denna restaurang
  • Mat (((((
  • Värde ((((*
  • Atmosfär (((()
  • Plats (((()
  • Service (((()
  • Drycker (((()

Rekommenderas för

  • middag (9)
  • exklusivt (7)
  • romantiskt (5)
  • affärssammanhang (3)
  • trendigt (1)
  • underhållning (1)
  • ((((( 12 juli 2017 av Elisabeth Feist från Hamburg

    ja, es war wunderbar ! Wir 4 Personen wurden auf köstlichste bewirtet und freuen uns jetzt schon
    auf ein Wiederkommen. Elisabeth Feist

  • ((((( 8 juli 2017 av Fabiola Gomez rivero från Widen

    Super Ambiente, super essen und als Highlight ein Foto mit dem Chef persönlich

  • ((((( 21 juni 2017 av Mario W. från Bissendorf

    Etwas unruhiger Service. Die beiden jungen Männer müssen noch etwas Routine sammeln. Da war Herr Hoyer um Welten souveräner.

  • ((((( 7 juni 2017 av Lutz Scheuerer från Regensburg

    Es war ein angenehmer Abend mit sehr gutem Essen, sehr gutem und freundlichen Service. Die Weinempfehlungen waren ausgezeichnet. Sehr schönes und gepflegtes Restaurant!

  • ((((* 23 maj 2017 av Norbert Kuehn från Hamburg

    Uns wurde von der Restaurant Managerin gleich bei Eintritt ins Restaurant mitgeteilt das es durch eine Gruppe vielleicht laut werden könnte und sie uns dann einen anderen Tisch anbieten könnte. ( Wenn zu vermuten war das nur eine beeinträchtige Leistung angeboten werden kann hätte man das bei dem " Bestätigungs- Anruf zuvor vielleicht auch schon mitteilen können. )
    Dann wurde es tatsächlich so laut das wir unsere eigene Unterhaltung nicht mehr verstehen konnten.
    Wir baten um den angebotenen Tisch.
    Wir bekamen nicht wie natürlich von uns erwartet einen anderen Tisch im Restaurant, sondern wurden in ein anderes Restaurant gesetzt. Das hätte man uns auch vorher sagen können.
    In diesem fast leeren Restaurant wurden wir vom Service total vergessen. Unsere Getränke gingen zu neige. Nach 30 Minuten ohne auch nur eine Service Kraft gesehen zu haben wollten wir hinaus an die Luft. Jetzt entdeckte uns der Service des Gourmet Restaurants wieder und versprach das es gleich weiter geht.
    Die letzen Gänge wurden dann von diesen Mitarbeitern serviert.

    Es trat dann ein zuvor nie von uns gesehenes junges Mädchen an unseren Tisch. In schwer verständliche holprigen Deutsch und Tränen in den Augen entschuldigte sich dieses Mädchen mehrmals das es uns nicht bedient hat. Auf unser nachfragen sagte sie das sie überhaupt nicht wusste das sie uns übernehmen sollte.
    Das die Service Leitung ihr fortlaufenden Versagen bei den älteren Herren obendrauf noch mit einem vorgeschobenen jungen Mädchen als Bauernopfer glätten will kann man schon langsam als vorsätzliche Missachtung der Gäste unterstellen.
    Fehler können passieren. Fortlaufende Fehler sollten selten passieren. Fehler Bereinigung dieser Art dürfen gar nicht passieren.

  • ((((( 21 maj 2017 av Bernd Stange från Apelern

    Es hat uns sehr gut gefallen.
    Vielen Dank für den super Service und das tolle Essen. Wir würden gerne nochmal zu ihnen kommen.

  • ((((* 7 maj 2017 av Reiner Kutscherra från Sottrum

    Zwar lecker, aber zuviel

  • ((((( 9 april 2017 av Tom Hutmacher från Bettange sur Mess

    Super!

  • ((((( 9 april 2017 av Hanna Semmelroggen från Berlin

    Ein wunderbares Abendessen. Die Gerichte sind kreativ und gut aufeinander abgestimmt. Das Personal ist freundlich und aufmerksam, genauso wie man es sich in einem Restaurant dieser Klasse wünscht.

  • ((((( 23 oktober 2016 av Heinz-Rüdiger Jurisch från Kolkwitz

    Herzliche Aufnahme, stetige Aufmerksamkeit, gute Unterhaltung, ruhige Atmosphäre

Visa fler recensioner

Tyvärr så kan du inte boka Bodendorfs online via vår hemsida

Restauranger i närheten

Boka den här restaurangen