Topp 10 annorlunda julbord i Stockholm

Om du tycker att sill, Janssons frestelse, julskinka och dopp i grytan låter lika spännande som mjuka julklappar på julafton så har du klickat in på helt rätt lista. Även om du har tröttnat på det traditionella julbordet redan nu så behöver du inte skippa julbordet tillsammans med vännerna, familjen eller kollegorna helt. Det är ett perfekt tillfälle att testa en ny typ av julbord! Varför inte prova ett italienskt, sydamerikanskt eller persiskt julbord? Eller en vegansk julmeny? Här hittar du 10 alternativ i Stockholm till det traditionella julbordet. Köttbullar hinner du äta året runt, våga istället testa ett nytt julbord i år!

1. Beirut Bistro Boka Beirut Bistro

Libanesiskt julbord


Beirut Bistro vid Hornsbergs strand i Stockholm dukar upp till ett dignande libanesiskt julbord med ljuvliga libanesiska rätter. Det libanesiska köket är fyllt med kryddor, orientaliska smaker och har många vegetariska alternativ. På Beirut Bistros buffébord finner vi bland annat friterad halloumi, ostrullar, aubergineröra, tabbouli och grillade nötfärsspett. Därefter dukas det libanesiska dessertbordet upp med sötsaker och frukt.

2. Bistro Casper Boka Bistro Casper

Saffransmeny


En av de tydligaste dofterna och smakerna i juletid är nog saffran. Om saffran tillhör ett av dina måsten under julen bör du definitivt spana in Bistro Caspers saffransyra! De har tagit fram en 3-rätters saffranmeny med bland annat saffransill, ägghalvor med saffransmajonnäs och köttbullar med saffransgul potatisgratäng. Som en perfekt avslutning serveras en läcker saffranspannacotta. För den som föredrar en grön jul finns en vegetarisk 4-rättersmeny, även den med ett genomgående saffrantema.

3. Buco Nero Boka Buco Nero

Italienskt julbord


Buco Neros julbord är välbesökt sedan nio år tillbaka. Här slår du dig ner vid bordet och inleder med en silltallrik med italienska smaker. Sedan följer buffén med en fisk- och skaldjursdel, samt en del med charkuterier och grönsaker. För den som önskar mycket grönt på julbordet finns ett helt separat bord med vegetariska och veganska alternativ. Varmrätten serveras som en ”family dinner” direkt vid bordet. Till sist dukas dessertbordet upp med olika sorters ostar och en glassbar. Oemotståndligt koncept!

4. Nyko Kitchen Boka Nyko Kitchen

4-rätters julbordsmeny med veganskt alternativ


Om du har fått nog av bufféer för i år och föredrar en middagsservering kan Nyko Kitchens julinspirerade 4-rätters meny vara något för dig. Här serveras rätter som gingravad havsröding, grönkålssallad med apelsindipp och krispigt ankbröst med pumpapuré och portvinssås. Det bästa av allt? Menyn finns även att få som helvegansk – ett roligt och nytänkande alternativ tycker vi!

5. Oyster Bar Boka Oyster Bar

Skaldjursbuffé


Om sill, strömming och gravad lax är dina absoluta favoriter på julbordet är Oyster Bars skaldjursbuffé det perfekta alternativet. Här skippar du julskinkan och köttbullarna och njuter istället av delikatesser som gratinerad hummer, rökta räkor, moules marinières och bouillabaisse. Lax och sill i olika utförande finns givetvis på bordet. Avrunda skajdursbonanzan med kolapaj, chokladterrin och franska ostar.

6. Shahrzad Boka Shahrzad

Persiskt julbord


Restaurang Shahrzad bjuder på en smakresa genom hela Iran med sitt persiska julbord. Resan börjar vid det Kaspiska havet i norr, där vitlök, ris och aubergine odlas flitigt och följer ner till Persiska viken i söder där det heta klimatet genomlyser i maten. I en miljö inspirerad av Tusen och en natt kan du uppleva Sharzads persiska matresa med 30 olika kalla och varma rätter, som avslutas med persiska desserter, te och kaffe.

7. Vau de Ville Boka Vau de Ville

Julbordsplateauer – välj mellan svensk-fransk eller fransk-japansk


I år bjuder brasseriet Vau de Ville på Norrmalmstorg på ett nytt koncept och alternativ till köande till julbuffén. Här serveras istället smakfulla plateauer med förrätter, varmrätt och desserter direkt på bordet tillsammans med tillhörande dryck. Du kan välja mellan två olika typer av plateauer. Det fransk-japanska alternativet innehåller läckerheter som ankleverterrin, gyoza, dim sum och grillad tonfisk. För den som fortfarande vill ha några svenska traditionella godbitar rekommenderas den fransk-svenska plateaun med ostron, sill, köttbullar och short ribs.

8. El Cielo – Kungsholmen Boka Cielo

Sydamerikanskt julbord


Hos El Cielo på Kungsholmen kan du uppleva ett julbord utöver det vanliga med smaker från det sydamerikanska köket lagad på högklassiga råvaror. Om ceviche, queso de cabra, quesadillas, chorizo asado och churros får munnen att vattnas har El Cielo julbordet för dig. På dryckeslistan finns läskande sangria, cocktails med influenser från Sydamerika och ett urval av viner.

9. East Boka East

Asiatiskt julbord


Den klassiska asiatiska restaurangen East på Stureplan dukar upp sin julbuffé som för med dig på en rundresa i de asiatiska köken. Slå dig ner, mumsa på edamamebönor och gå sedan loss på sushibaren, dim sum, ljumma sallader, stir-fries och grillat. Avnjut sedan desserter som cheesecake, raw food bollar och basilika- och citronsorbet. Easts julbuffé har även många alternativ för den som föredrar vegetariskt, laktosfritt och glutenfritt.

10. Sheraton Threesixty Boka Sheraton Threesixty

Svenskt julbord med fransk twist


Restaurang Sheraton Threesixty bjuder på traditionella svenska julbordsrätter med en fransk twist. Kökschefen Frederic Bertuit har sina rötter i Frankrike och sätter här en fransk prägel på Sheratons julbord. Kyckling- och gåsleverballotine, råbiff, potatis med tryffel och Bûche de Noël är några av de franskinfluerade inslagen på julbordet.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

* Please enter your comment

* Please enter your name