Svenska Gastronomipriset 2017 – här är alla vinnare

I veckan gick Svenska Gastronomipriset 2017 av stapeln. 200 gäster från restaurangbranchen samlades på Operakällaren i Stockholm. Priserna i nedan kategorier är framröstade av en jury bestående av ungefär 100 av de främsta från respektive kategori, så exempelvis är priset Kockarnas Kock 2017 framröstad av en jury bestående av ungefär 100 av de bästa kockarna i Sverige.

Kockarnas Kock 2017: Magnus Nilsson, Fäviken Magasinet, Järpen

Kockarnas Krog 2017: Fäviken Magasinet, Järpen

Konditorernas Konditor 2017: Anders Oskarsson, Nilssons Konditori & Bageri, Oskarshamn

Konditorernas Konditori 2017: Fosh Artisan Patisserie, Stockholm

Servitörernas Servitör 2017: Carl Frosterud, Frantzén, Stockholm

Servitörernas Serviceupplevelse 2017: Daniel Berlin Krog, Skåne Tranås

Sommelierernas Sommelier 2017: Rubén Sanz Ramiro, PM & Vänner, Växjö

Sommelierernas Dryckesupplevelse 2017: PM & Vänner, Växjö

CHEF OF THE CHEFS: René Redzepi, Noma, Danmark

CHEF OF THE CHEFS DANMARK: René Redzepi, Noma, Danmark

CHEF OF THE CHEFS NORGE: Esben Holmboe Bang, Maemo

CHEF OF THE CHEFS FINLAND: Toni Kostian, Grön

Årets Werner 2017: Privat sektor – Christer Lingström / Offentlig sektor – Linn-Linn Thun

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

* Please enter your comment

* Please enter your name