Lux dag för dag- Årets bästa restaurang på Kungsholmen

Välkommen till Primusgatan 118 på Lilla Essingen i Stockholm och Lux Dag för Dag. Michelinbelönade Lux blev nominerad till Årets bästa restaurang på Kungsholmen/Lilla Essingen i Bookatable Awards 2015. Matgästerna lovordar restaurangen för dess utmärkta hantering av råvaror och matlagning samt goda service i en miljö som andas genuinitet och omsorg.

lux1
Henrik Norström, flerfaldigt belönad kock med silver i Bocuse d´Or, är Lux kreativa ledare. Närhet står för en del av Henriks matfilosofi då han använder sig av svenska närodlade råvaror från mindre producenter. På restaurang Lux kombineras säsongens primörer med europeisk gastronomi och den råvarostyrda menyn byts ut dag för dag. Plommonen serveras när de är som allra saftigast, bock när jaktlyckan varit god och fänkål när den nyss skördats. Lokalen är ljus, öppen och behåller ursprungsarkitekturen där delar av köket, och därmed matlagningen, finns ute i matsalen nära de som äter.

Prisläget är också generöst där varmrätterna kostar mellan 150 och 250 kronor. Menyn rymmer också förrätter och desserter samt ost och chark. Under ledning av råvarumästare Andreas Simonsson säkerställs tillgången på råvaror av det unika kontaktnät av lokala svampletare, jägare, kronärtskocksodlare, grönsaksodlare och uppfödare som Lux byggt upp under de senaste tio åren. Alla i personalen bidrar även med att plocka bär och örter och Henrik Norström jagar mycket av köttet själv.

På Lux Dag för Dag är stämningen familjär och generös och det är lätt att bara slinka in, ett besök ska vara okomplicerat och glädjefyllt. Från Fridhemsplan tar det endast några minuter att ta sig hit med buss nr 1 eller nr 49. Till lunch erbjuds dagens husman och serveras tisdag till fredag mellan kl. 11.30- 14.00. Varmt välkomna till Lux dag för dag- i dubbel bemärkelse.

Tävling

Nu har du chans att vinna en middag för dig och dina vänner till ett värde av 3000 kr. Besvara tävlingsfrågan nedan följt av en motivering varför just du ska vinna. Skicka ditt svar senast den 8/12-2015.

OBS! Läs igenom tävlingsvillkoren som du godkänner när du är med i denna tävling. Dessa finner du här.

Tävlingsfråga: Vad heter Lux kreativa ledare?


lux-kock

71 Comments

Christina

Henrik Norström är Lux kreative ledare.
Nu i slutet av december firar jag och min särbo 10 år tillsammans. Det vore verkligen skoj om vi då kunde få bjuda med våra absolut bästa vänner som ställt upp i vått och torrt genom åren, på en oförglömlig kväll med suveränt vällagad mat och läskande i glasen. Stort tack och lyckan är total för oss 🙂

Reply
Solbritt Ilkert

Svar: Henrik Norström heter den kreative chefen. Då vi har goda vänner i Stockholm som vi träffar alldeles för sällan vore det toppen att vinna detta och kunna bjuda ut dem på middag.

Reply
Irene Larsson

Henrik Norström
Min son har precis flyttat in i ett renoveringsobjekt. Han blir nog överlycklig om mamma bjuder honom på restaurang Lux.

Reply
Camilla Sandmark

1. Henrik Norström
2. För min man som jobbar som kock och ständigt gör allt för att ge gästerna det bästa skulle det vara härligt om det för en gångs skull var han som fick sätta sig vid det dukade bordet och bara njuta. Vi äter nästan aldrig ute, så det skulle vara trevligt att få göra det och på en riktigt, riktigt bra restaurang dessutom!

Reply
Rosi Ringtorp

Henrik Norström.
Att få fira 3-årsjubileum tillsammans i vår (ideella) middagsklubb, där Lux finns på medlemmarnas önskelista ”favorit i repris” 🙂

Reply
Rebecca Sandahl

Henrik Norström.
Jag skulle vilja bjuda min sambo, bror och fru på en riktig gourmetmåltid då vi allihopa är rätt trötta småbarnsföräldrar som skulle verkligen behöva lite vardagslyx mellan alla förishämtningar och sömnlösa nätter!

Reply
Rosi Ringtorp

Henrik Norström.
Att få fira 3-årsjubileum tillsammans i vår (ideella) middagsklubb, där Lux finns på medlemmarnas önskelista ”favorit i repris” 🙂

Reply
Gunilla Egelstad

Henrik Norström heter han.
Jag skulle genast meddetsamma – bjuda min fina pappa och goa mamma!
Jag har ju alltid i alla år fått – äta på restaurang en massa av gott!
Nu när de nyss fyllt 76 år – är det deras tur att skämmas bort om jag nu turen får…

Reply
Gunilla Egelstad

Henrik Norström
Vill ju gärna och meddetsamma – bjuda både pappa och mamma!
Fira att de i år fyllt 76 år – betala tillbaka alla middagar som jag fått medans de fortfarande så bra mår. Jag tycker ju att mina föräldrar är extra fina – därför vill jag bjuda just mina!

Reply
Johan Edberg

Henrik Norström

”Är kanske en smula bekväm, lite lat,
lagar så sällan själv läcker mat.
Middag och lunch som frestar min gom,
är dock ren lycka, gör mig så from.
Men småbarn och hetsiga dagar, ni vet,
har ej ätit ute på en hel evighet.
Dygnets få timmar räcker knappt till,
hinner ej allt, trots att man vill.

Min vackra fru, en gourmand liksom jag,
är min kvinna i livet, vi två är ett lag.
Jag vill henne bjuda en stund för oss två,
åh vilken lycka, vad vi skulle må.
En middag för två på Lux dag för dag,
skulle oss rusta för helt nya tag.
Tror vi behöver en hjälpande hand,
för att ta oss tid och vårda vårt band.”

Reply
Johan Edberg

Henrik Norström

Är kanske en smula bekväm, lite lat,
lagar sällan själv läcker mat.
Middag och lunch som frestar min gom,
är dock ren lycka, gör mig så from.
Men småbarn och hetsiga dagar, ni vet,
har ej ätit ute på en hel evighet.
Dygnets få timmar räcker knappt till,
hinner ej allt, trots att man vill.

Min vackra fru, en gourmand liksom jag,
är min kvinna i livet, vi två är ett lag.
Jag vill henne bjuda en stund för oss två,
åh vilken lycka, vad vi skulle må.
En middag för två på Lux dag för dag,
skulle oss rusta för helt nya tag.
Tror vi behöver en hjälpande hand,
för att ta oss tid och vårda vårt band.

Reply
Johan Edberg

Henrik Horström
”Är kanske en smula bekväm, lite lat,
lagar så sällan själv läcker mat.
Middag och lunch som frestar min gom,
är dock ren lycka, gör mig så from.
Men småbarn och hetsiga dagar, ni vet,
har ej ätit ute på en hel evighet.
Dygnets få timmar räcker knappt till,
hinner ej allt, trots att man vill.

Min vackra fru, en gourmet liksom jag,
är min kvinna i livet, vi två är ett lag.
Jag vill henne bjuda en stund för oss två,
åh vilken lycka, vad vi skulle må.
En middag för två på Lux dag för dag,
skulle oss rusta för helt nya tag.
Tror vi behöver en hjälpande hand,
för att ta oss tid och vårda vårt band.”

Reply
Lina Nord

Henrik Norström.

Jag och maken firar 20 år tillsammans snart, vi träffades när vi var 16 och 17 år gamla. Det vore underbart att få fira denna stora siffra med ultiMAT lyx tillsammans med närmaste vännerna.

Reply
Alex

Henrik Nordström

Jag skulle vilja bjuda min bror på middag. Eftersom som han haft ett väldigt tufft år med personliga motgångars som skulle kunnat kosta honom livet. Han älskar mat och skulle bli väldigt glad och minnas en sådan här kväll länge.

Reply
Åsa G

Henrik Norström – kreatören!

Att få äta underbar mat
upplagt färdigt på fat
vilken lyx vore inte de´
för att inte säga smakglädje!

Reply
Annika Emilson

Henrik Nordström.
Besökte Lux flera år före utmärkelsen , då var de jätte bra.Det vore toppen att få gå dit igen och uppleva det igen och jämföra.

Reply
Åsa G

Henrik Norström – kreatören!

Tänk att få den underbara maten
färdigt och vackert upplagt på faten
hur ljuvligt vore inte de´
för att inte tala om vilken matglädje!

Reply
Anders Näslund

Henrik Norström.
Nu är det dags att sätta punkt för separata middagar för mig och min fru.
Jag vill bjuda min fru och mina två barn som nu äntligen har åldern inne för att inleda en ny era i vårt liv – riktigt trevliga familjemiddagar på lokal!

Reply
Johan Edberg

Henrik Horström
”Är kanske en smula bekväm, lite lat,
lagar så sällan själv läcker mat.
Middag och lunch som frestar min gom,
är dock ren lycka, gör mig så from.
Men småbarn och hetsiga dagar, ni vet,
har ej ätit ute på en hel evighet.
Dygnets få timmar räcker knappt till,
hinner ej allt, trots att man vill.
Min vackra fru, en gourmet liksom jag,
är min kvinna i livet, vi två är ett lag.
Jag vill henne bjuda en stund för oss två,
åh vilken lycka, vad vi skulle må.
En middag för två på Lux dag för dag,
skulle oss rusta för helt nya tag.
Tror vi behöver en hjälpande hand,
för att ta oss tid och vårda vårt band.”

Reply
Johan Edberg

Henrik Norström
”Är kanske en smula bekväm, lite lat,
lagar så sällan själv läcker mat.
Middag och lunch som frestar min gom,
är dock ren lycka, gör mig så from.
Men småbarn och hetsiga dagar, ni vet,
har ej ätit ute på en hel evighet.
Dygnets få timmar räcker knappt till,
hinner ej allt, trots att man vill.
Min vackra fru, en gourmet liksom jag,
är min kvinna i livet, vi två är ett lag.
Jag vill henne bjuda en stund för oss två,
åh vilken lycka, vad vi skulle må.
En middag för två på Lux dag för dag,
skulle oss rusta för helt nya tag.
Tror vi behöver en hjälpande hand,
för att ta oss tid och vårda vårt band.”

Reply
Annika Emilson

Henrik Nordström.
Var på Lux för många år sedan (10år) och tyckte de var jätte bra. Kul att få besöka igen och se om det fortfarande är bra.

Reply
Göran

Henrik Norström
ätit på Lux och gör gärna om det, en av de bästa middagarna i mitt liv – absolut toppen.

Reply
Lena Östlund

Svar: Henrik Norström.
Jag vill gärna vinna för att bjuda min närmaste familj och 94-åriga mormor på en fantastisk middag på Lux. Hon har alltid varit en inspiration i köket för mig och jag vill ge henne fler minnesvärda gastronomiska upplevelser medan tid finns.

Reply
Marie Kanestad

Han heter Henrik Norström.
Om jag vinner skulle jag bjuda min man och våra bästa vänner på middag. Våra barn är numera ”stora” och klarar sig i mångt och mycket själva, vilket gör att vi har tid för att roa oss själva. God mat är något som vi alla uppskattar!

Reply
Lena Östlund

Svar: Henrik Norström
Jag skulle bli glad för denna fina vinst så jag kan ge min 94-åriga mormor en ny minnesvärd gastronomisk upplevelse. Hon har alltid varit en inspiration i köket för mig och jag vill visa hur mycket hon betyder med något extra.

Reply
Sofia B

Henrik Norström
Jag skulle vilja bjuda min allra bästa vän på en riktigt Luxmiddag eftersom hon alltid lyser upp min vardag, ett liv utan henne vore som mat utan smak!

Reply
Maria Thörnholm

Han heter Henrik Norström.
Jag har ett gäng trötta väninnor som verkligen skulle behöva komma ut och lufta sig, få ett miljöombyte från sin hektiska vardag utan att det gör ont i deras plånbok – och jag kan inte tänka mig något bättre än att kunna bjuda med dem till Lux. 🙂

Reply
Maria Thörnholm

Han heter Henrik Norström.
Jag har ett par väninnor som har rejäl uppförsbacke av olika privata skäl och som verkligen skulle behöva se något annat för en kväll, utan att det drabbar deras egen plånbok. Kan inte tänka mig något bättre för själen än att kunna bjuda dem på en kväll hos Lux. 🙂

Reply
Isak Nyberg

Svar: Henrik Norström

Det skulle vara en fantastisk möjlighet att kunna bjuda sina studentvänner på ett riktigt mål mat, och dessutom på en otrolig restaurang som satsat så på hantverket, närproducerat och råvarorna!

Reply
Lillit Stadig

Henrik Norström är namnet ni söker :).
I och med att Lux betyder ljus skulle jag vilja ta med den människa som sprider ljus i mitt liv
dag för dag: min älskade make sedan 8 år. Om vi dessutom fick ta med oss våra närmsta vänner skulle det bli en fantastisk kväll i kärlekens tecken!

Reply
Lillit Stadig

Henrik Norström är namnet ni söker:)
I och med att Lux betyder ljus skulle jag vilja ta med mig den människa som sprider ljus i mitt liv dag för dag: min älskade make sedan 8 år tillbaka.
Om vi dessutom fick ta med oss våra närmaste vänner skulle det bli en fantastisk helkväll i kärlekens tecken

Reply
Else Magnusson

Den kreative ledaren är Henrik Norström.
Min äldsta dotter har nu tagit sin examen och är nu fil.kand. Jag har lovat henne en riktigt god middag på restaurang och vad vore bättre än Lux.

Reply
Hans Carlsson

Namnet är Henrik Norström

Vem vill inte äta på Lux – ser fram emot en spännande upplevelse.

Reply
Elisabeth Wiberg

Självfallet Henrik Norström.
Tänk att få möjligheten att bjuda ut ett gäng på middag.
Dessutom på Lux Dag för Dag.

Reply
Elisabeth Wessman Wiberg

Självfallet Henrik Norström.
Lycka vore att få bjuda ut ”gänget” på middag på Lux Dag för Dag.

Reply
Gustavo Diaz

Han heater Henrik Horström.
Middag och lunch som frestar min gom,
är dock ren lycka,
Jag vill bjuda ut min fru på gastronomisk stund för oss två,
åh vilken Lycra, vad vi skulle må.

Reply
Gustavo Diaz

Han heater Henrik Horström.
Middag och lung som frestar min gom,
är dock ren lycka,
Jag vill bjuda ut min fru på gastronomisk stund för oss två,
åh vilken Lycra, vad vi skulle må.

Reply
Gustavo Diaz

Henrik Horström.
Middag och lung som frestar min gom,
är dock ren lycka,
Jag vill bjuda ut min fru på gastronomisk stund för oss två,
åh vilken Lycra, vad vi skulle må.

Reply
Johanna sandell

Henrik norström
kan både lukta gott o smaka flott det
är ingen tvål(lux) men man kan säga skål♡

Reply
Maria H Sköld

Henrik Norström. Att bjuda min älskade man på middag på Lux vore helt fantastiskt . Vi båda älskar god mat och han är värd det bästa

Reply
Sten Andersson

Henrik Norström.
Lux har ju ett utomordentligt gott rykte men jag har ändå inte lyckats ta mig dit ännu.
Jag vill bjuda min hustru o min dotter på denna upplevelse och dessutom ge Henrik en utmaning eftersom de båda är laktosintolleranta och erfarenhetsmässigt är det då inte självklart att åstadkomma tillräckligt intressanta o kreativa ”alternativ”.
Lycka Till!

Reply
carl Svane

Henrik Norström är Lux kreative ledare.
Jag och frugan reser kors över Sverige för att gå på musicalen Jersy boys, vad hade då inte fulländat vistelsen mer än ett fantastiskt restaurangbesök i storstan.

Reply
Bea Iggström

Henrik Norström är svaret på frågan.
Men det tekniska verkar fungera mindre bra.
Svarade igår men det gick inte fram verkar det som. Samtidigt som jag ser flera upprepningar på tråden.
Så nu är jag jätteledsen och behöver gå ut och äta.

Reply
Karin

Henrik Nordsjö är namnet. Jag vill göra detta för mina barn som har haft ett jobbigt år på många sätt . Vore underbart att kunna få ge dom en fin start på ett nytt år genom detta pris

Reply
Tia B

Hej!
Svar: Henrik Norström 

Önskar bjuda mina söner på godaste maten i december då båda har födelsedag.

Ha en fin dag!

Reply
Elisabeth Althin

Henrik Norström kreativ ledare

Med Henriks strålande leende kan maten inte vara annat än en fantatiskt upplevelse.

Reply
Kristina R

Henrik Norström

En middag de-lux med min livskamrat,
handlar om mer än viner och mat.
Det handlar om saker som varit upp och ned,
en hel del tråkiga besked,
men nu ser vi ljuset i tunneln lite grann,
så det vore fantastiskt att få fira med min man!

Reply
Catrine Eklöf

Henrik Norström är det kreativa geniet bakom restaurangen.

Jag vill bjuda min man och mina barn på en härlig middag som tack för att de hjälpt till så mycket med matlagning och annat här hemma de sista två åren. Det har gjort att jag som vuxen kunnat studera till socionom så att jag förhoppningsvis kan hjälpa andra i framtiden <3

Reply
Emma

Henrik Norström heter han, som ska få laga mat åt mig och min man.
Samt våra goda vänner två. Åh, så superhärlig kväll vi ska få!
Vi kör avsmakningsmeny och vinpaket.
Vi uppskattar detta, mat är det bästa vi vet!
Drömmen om ljuvliga lux-smaker i balans, och att bli försatt i kulinarisk trans.
Jag håller tummar och tår för en kväll i perfektion.
Så gör vi detta minne till vår Jul-tradition!

Reply
Emma

Henrik Norström heter han, ska få laga mat åt mig och min man.
Samt våra goda vänner två. Åh, så superhärlig kväll vi ska få! Vi kör avsmakningsmeny och vinpaket.
Vi uppskattar detta, mat är det bästa vi vet!
Drömmen om ljuvliga lux-smaker i balans, och att bli försatt i kulinarisk trans.
Jag håller tummar och tår för en kväll i perfektion.
Så gör vi detta minne till vår Jul-tradition!

Reply
Jonathan R. Hobson

Henrik Norström

Jag är verkligen dålig, hörrödu,
på att visa dig min uppskattning, allra käraste fru.
Så jag frågar: vill du åka till storstaden och gå på middag med mej?
Jag vet att gastronomiska wow-upplevelser och bubbel i glaset verkligen är din grej.
Och jag lovar att ställa upp på allt du ber mig göra.
Du vet att du med en god middag mig enkelt kan förföra!!
Kanske tar vi med bästa vännerna, med det får du bestämma.
Klart är i alla fall att barnen, dem lämnar vi hemma 😉

Reply
Cecilia Sylvan Henriksson

Han heter Henrik Norström

Vill du äta gott och smart
Käka då på Lux såklart!

Reply
Amanda

Svar: Henrik Norström
Jag och min sambo har precis flyttat till Stockholm då båda pluggar. Vi har fem år kvar och som ni kanske förstår badar vi inte i pengar… Det skulle vara så kul att bara ta en kväll med god middag och fina vänner! Vi förtjänar verkligen det!

Reply
Anneli Jonsson

Henrik Norström heter den kreative mannen.

Jag tar med min man och goda vänner – vi går sällan på restaurang!!

Reply
Anne

Henrik Norström
När jag kollade menyn på Lux Dag för Dag hemsida blev jag överraskad och sugen att få smaka. Så annorlunda men med enkla svenska råvaror kan man laga lyxig mat. Jag äter helst ekologiskt och närproducerat mat och önskar att få bjuda min familj och vänner sedan 28 år komma till Lux Dag för Dag för en god middag.

Reply
Malin Andersson

Henrik Norström heter han.
Verkar vara en spännande matupplevelse att få äta där! Allt blir ju så mycket mer trevligare i goda vänners sällskap och att då få avnjuta en underbar middag på detta ställe skulle ju vara guld värd!

Reply
Jenny

1. Henrik Norström

2. Våra killar, 8 och 10 år, här hemma följer både Masterchef, Sveriges Mästerkock och juniorvarianterna av dessa program, slaviskt.

Det vore fantastiskt att få ta med dem på en äkta Michelinbelönad restaurang. Ett minne för livet och kanske starten på två fantastiska kockkarriärer?

Reply
Jenny

1. Henrik Norström

2. Våra killar, 8 och 10 år, här hemma följer både Masterchef, Sveriges Mästerkock och juniorvarianterna av dessa program, slaviskt.

Det vore otroligt coolt att få ta med dem på en äkta Michelinbelönad restaurang. Ett minne för livet och kanske starten på två fantastiska kockkarriärer?

Reply
Rebecca K

Henrik Norström heter Lux kreative ledare! Har jag turen med mig vill jag bjuda några av mina härliga arbetskollegor från operationsavdelningen på middag som tack för en underbar höst på jobbet trots ett hysteriskt arbetstempo och ständig personalbrist! Vore en underbar julklapp att få göra detta!

Reply
Annika Nilsson

Henrik Norström är Lux kreative ledare.
Planerar en Stockholmsweekend som överraskning till mig och min nya date! Skulle vara helt underbart att få bjuda med honom till Lux då! För visst är det så att vägen till mannens hjärta går genom magen! Och med ett besök på Lux, så kan ju inget gå fel!

Reply
Annika Nilsson

Henrik Norström!
Jag har en ny date! Är såååå kär! Nu planerar jag en hemlig överraskningsweekend i Stockholm för mig och Honom. Skulle vara underbart att få besöka Lux då. För visst är det så att vägen till mannens hjärta går genom magen. Med Lux hjälp så kan inget gå fel!

Reply
Dan Ahlberg

Henrik Norström

Skulle bjuda min fru som är en riktig skatt, hon förgyller tillvaron och gör livet glatt!

Reply
MsSixten

Henrik Norström
Älskar god mat så besöker gärna huvudstaden och möter upp goda vänner hos er =).

Reply

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

* Please enter your comment

* Please enter your name