Kategoriserade inlägg: Recensioner

Recension Brunch hos Stockholm Waterfront

Vi började känna oss mätta, men jag hade sedan vi kom sneglat mot dessertbordet, herregud vad imponerande! Där fanns chokladmousse, brownie, fruktsallad, crème brûlée, pannacotta, fruktkompott, marränger, chokladbräck och en ostbricka med mer. Otroligt vackert upplagt och lockande. Jag ville ta en av varje! Jag är en riktigt dessertperson, så här fanns det ingen hejd. Read more…

Recension The Strand

Honungsglaserad bakad getostsallad med slungade betor, The Strand

Till förrätt var jag lite i valet och kvalet om jag skulle ta getostsalladen eller pumpasoppan, men servitrisen tipsade om sin favorit, och ja, ni ser ju ovan vad det blev. Osten var ljummen med gula betor samt röda betor som påminde mig lite om julafton i smaken. Roligt med en så klassisk förrätt som fått sig en liten twist. Read more…

Recension S/S Norrskär

Jag har fått tips om att deras Skärgårdsklassiker är ett måste, en färdigkomponerad 3-rättersmeny med historiska vingslag. Daniel har det lite svårare med den tilltalande menyn, men bestämmer sig för dagens vegetariska till förrätt som är sparris med pocherat ägg och självklart ett glas Riesling till detta. Read more…

Recension Mother

Häromdagen tog jag med min lilla mamma till restaurangen Mother. Grupp F12s seneste tillskott i regi av Melker Andersson och Danyel Couet. Namnet Mother kommer från Moder Jord och förknippas med den sympatiska omtanken för människan, miljön och jorden. Read more…

Recension Bistro Linné

Sparrisrisotto på Bistro Linné

En lite småkylig sommarkväll besökte jag Bistro Linné på Strandvägen. Jag och min vän Klara, som jag träffat alldeles för sällan denna sommar, beslutade att vi behövde ses över en middag och catcha upp. Jag fick tips om Bistro Linné som ligger mitt på Strandvägen, som erbjuder både god mat med härlig utsikt över både Strandvägen och Nybroviken i en lugn miljö. Read more…