Inlägg av: Rasmus Björkander

Recension: Stockholm Wine Bar

Krispigt torskskinn toppat med mousse på torskkind

Jag har varit på Stockholms nya stjärnskott på kroghimlen, Stockholm Wine Bar. Vilken upplevelse det var.
Jag och min hustru hade ordnat barnvakt och skulle äta en trevlig middag på stan, och vi beslöt oss för att besöka Stockholm Wine Bar då det kommit till min kännedom att en viss Ian Doyle börjat som köksmästare där. Read more…