7 restauranger i Stockholm med inspiration från Medelhavet

Nu har våra svenska sommarsemestrar varit igång ett tag och aldrig är väl vår längtan efter sydligare breddgrader mer märkbar. Antingen drömmer vi om det, pratar om det, planerar och ser fram emot det eller så har vi kanske precis kommit hem därifrån. Just så där nyhemkommen finns det inget mer man vill än att hålla liv i den där alldeles speciella semesterkänslan? Därför har vi tagit fram 7 restaurangtips i Stockholm som hjälper till att förlänga semesterkänslan!

Oljebaren (Medelhavet)
Oljebaren är en familjeägd, lokal bistro mitt i Vasastan, strax intill S:t Eriksplans tunnelbana, som bjuder på säsongsanpassade rätter inspirerade från Medelhavet.

Ett populärt förrättsval är smårätter med charkuterier och grillat bröd. Till huvudrätt kan du njuta av rätter som gårdstupp med kronärtskockssås eller lasagne på aubergine och kronärtskockor, med getost och mandelpesto. Avsluta gärna med en mörk chokladmousse med mandlar, fleur de sel och fruité noir olivolja i njut av den varma och gemytliga atmosfären.

Boka ditt bord på Oljebaren här!

 

källa: www.oljebaren.com

 

Bistro Rolf de Maré (franskt)
I Dansmuseets nya restaurang på Drottninggatan i centrala Stockholm hittar du den relativt nya, franska bistron Rolf de Maré. Restaurangens namn är taget från Dansmuséets egen ”gudfader” som hette just Rolf de Maré och även var en engagerad konstsamlare.
Här bjuds på bredd i utbudet och du kan lika gärna komma hit för en franskinspirerad middag som en snabb fika på stan. Här kan du koppla av i goda vänners sällskap och titta på förbipasserande som strosar genom staden.

Boka ditt bord på Bistro Rolf de Maré här!

 

 källa: www.bistrorolf.se

 

Bistro Bon (franskt)
En annan fransk bistro värd att upptäcka är Bistro Bon nära Nytorget på Södermalm. Här hittar du de flesta klassiska, franska bistrorätterna och kan njuta av moules frites, löksoppa, sniglar i ört/vitlökssmör, Bons egen Gruyère-gratinerade hummer eller varför inte den egna ankleverterrinen?

Boka ditt bord på Bistro Bon här!

 

 källa: www.bistrobon.se

 

Esperia (grekiskt)
Om du istället just kommit hem från Grekland kanske ett besök på Esperia på Södermalm är precis vad som kan förlänga semesterkänslan. Här blandas nya grekiska rätter med mer traditionella såsom lammstek med timjansky samt majskycklingbröst med fetaostcrème. Till detta finns en diger vinlista att botanisera i.

Boka ditt bord på Esperia här!

 

källa: www.esperia.nu

 

Piccolo Metro (italienskt)
Piccolo Metro på Ölandsgatan nära Skanstull är något så härligt som en äkta italiensk restaurang/vinbar/deli. Här serveras en aperitivo med ett urval av smårätter på vardagskvällar och vill man sedan få en riktig, italiensk matupplevelse så kan man fortsätta och beställa in någon av de genuina rätterna som lagas av den italienske kocken. Här bjuds på melanzane alla parmigiana, spaghetti alle vongole, involtini di bresaola marinati con spuma di caprino alle erbe och massor av annat gott.

Boka ditt bord på Piccolo Metro här! 

 

 

Due fratelli (italienskt)
Med rötterna I Neapel bjuder de ”två bröderna” på klassiker från det italienska köket.
Prova gärna någon av de vedugnsbakade pizzorna, såsom cacciatore (tomat, mozzarella, grillad paprika, färska champinjoner och italiensk salami), mille fiori (tomat, mozzarella,räkor, färska champinjoner och skinka) eller ortolana (tomat, mozzarella, grillad paprika, zucchini, aubergine, färska champinjoner, tomater och oliver).
Due frat
elli hittar du på centralt på Birger Jarlsgatan.

Boka ditt bord på Due fratelli här! 

källa: www.duefratelli.se

 

Dionysos (grekiskt)
På Bondegatan hittar du en av Stockholms äldsta grekiska restauranger som slog upp dörrarna redan 1974. Här hittar du alla de grekiska favoriterna som biffteki, souvlaki, brizzolla och feta fornou. Vinlistan omfattar självfallet dessutom ett antal lokalproducerade, grekiska viner.

Här sitter matkulturen i väggarna och det är något som genomsyrar hela matupplevelsen. Med det mycket centrala läget är det alltid nära hit!

Boka ditt bord på Dionysos här!

 

 källa: www.dionysos.se

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

* Please enter your comment

* Please enter your name