Det verkar numera som att var och varannan människa är en fullfjädrar foodie. Nya restauranger och foodtrucks dyker upp snabbare än du hinner säga ”pulled-pork-burrito”. Det spelar dock ingen roll om du är den mest inbitna gourmanden i stan: ibland kan en titt på menyn få en att känna sig som kusinen från landet. Read more…
Mitt på Norrmalmstorg ligger franska bistron Vau De Ville. Här hittar du franska klassiker, schysst cocktailbar samt en skön och i år utökad uteservering. Är du i stan i sommar är restaurangen var väl värt ett besök.
Brasserie Vau De Ville ligger mitt på Norrmalmstorg, i brytpunkten mellan promenad- och shoppingstråken Strandvägen/ Biblioteksgatan. Read more…
Minns ni vår uppdatering på Facebook i mars om att Burger & Lobster skulle slå upp portarna i Sverige? Efter en lång väntan är de nu äntligen här och vi var självklart tvungna att testa de tre olika rätterna, lobster roll, en hel hummer och en burgare!
Konceptet är väldigt enkelt – på menyn finns det endast tre rätter och oavsett vad du väljer kostar det 275 kronor per rä Read more…
Glöm pannkakor, köttbullar med mos och korv med pommes. Under sommaren 2015 sätter Bookatable i samarbete med ett antal svenska krögare barnen i fokus. Nu kan kulinariska knattar njuta av allt från råbiff och vinkokta musslor till nya kulinariska tappningar av barnfavoriter såsom hamburgare och pizza. Initiativet syftar till att göra det mer inspirerande för barn att gå på restaurang. Read more…
Det finns få saker som ligger svenskarna så varmt om hjärtat som kaffe och kaka på maten. Vi har fikat oss igenom det senaste seklet, oj, vilken resa det var.
Barndomens bakverk som bjöds i mormors kök, festfavoriterna från förr, eller nyare men minst lika smaskiga, bekantskaper. Här är en genomgång av de bästa sötsakerna från förra seklet som vi älskar att hata. Read more…
Solen skiner och värmen är äntligen här, allt är perfekt för att kunna avnjuta Smaka på Stockholm till fullo!
Vi har besökt den 24:e upplagan av det underbara mateventet och vi har hunnit smaka av otroligt mycket gott. Man märker att människor i Stockholm tar sig tid, klockan är 11.30 och området är redan fyllt med hungriga och nyfikna gäster. Read more…
I Sverige är matintresset vida utbrett. Det ena matlagningsprogrammet avlöser det andra och i tidningarna annonseras mattrender såsom LCHF, 5:2 dieten, GI osv.
Fler och fler svenska föräldrar väljer att frångå barnmatsburkarna på hyllorna och lagar istället barnens mat från grunden eller köper enkom från det stora ekologiska utbudet. Read more…
Intervju med Johan Bengtsson på Michelin-restaurangen Volt
Michelin bestick, Bib Gourmand & L’Assiette Michelin – en översikt
Intervju med Stefan Karlsson på Michelinrestaurangen SK Mat & Människor
Intervju med Operakällarens stjärnkock Stefano Catenacci
Intervju med Björn Persson – krögaren bakom Michelin-listade Koka & Familjen i Göteborg