Benares

Michelin-rekommenderade Benares tar spänningen och pulsen i det indiska köket till en chic, elegant miljö i Mayfair, centrala London. Benares meny, som är fylld av spännande kryddor och fantastiska texturer, är skapad av Atul Kochhar, och har fått mycket beröm av Evening Standard och BBC Good Food Magazine.

Den indiska subkontinenten utforskas på Benares meny. Allt lamm och all kyckling är Halal, och resturangen erbjuder många kompletterande exotiska ingredienser, allt från gryddgnuggad Romney Marsh lammbog med vit auberginepuré och biffar på kronärtskocka, till rejäla vegetariska alternativ som biffar på ärter och linser med varm blomkålspuré och sparris-wok. Det finns många olika middagsalternativ på denna Atul Kochhar restaurang, från en à la carte-meny, till Benares tallrikar att dela och före-teatern menyer.

En svalkande men djärv dessertmeny serveras på Benares restaurang, och ros-bhapa doi, hibiskussorbet och färska hallon är populärt bland gästerna. Dessutom erbjuds en omfattande vinlista, och sommeliern ger expertrekommendationer som passar nyckelrätterna. En uppfinningsrik och lockande cocktailmeny visas upp på Benares i London, med alternativ som den berömda martinin med zingy och passionsfruktschutney.

Genom en kombination av livfullhet och elegant återhållsamhet erbjuder Benares i Mayfair gästerna bord med full utsikt över köket. Dessutom erbjuds privata middagar med sittplatser för upp till 34 personer. Green Park tunnelbanestation ligger 5 minuters promenad från Benares.