Guide MICHELIN 2020
Bakfickan Djuret
Lilla Nygatan 5, Stockholm, 111 28 Nordiskt, Vegetariskt
Topperbjudande
Genom att boka här så blir ni placerade i matsalarna
Genomsnitt
Öppettider
Beskrivning
En krog helt inriktat på kött, en vinlista med utmärkelsen ”World of Fine Wines” och gott sällskap är vad som inryms på Bakfickan Djuret i Stockholm.
Säsongsbetonade djur från land och hav utgör grunden till Bakfickan Djurets meny. Deras exceptionella djur och råvaror kommer sällan i stora kvantiteter, vilket tillsammans med den rådande säsongen styr menyn. I den satta menyn består av fyra råvarurespekterande salta rätter där varje djur och råvara tillagas på sin egna specifika beredningsteknik för att maximera Bakfickan Djurets gastronomiska uttryck. Till detta kan du välja restaurangens egenlagrade charkuterier, ostservering och/eller dessert. Dessutom har de en helt vegetarisk meny för den som är intresserad.
Den vinintresserade kan förlusta sig i en av Sveriges största vinkällare, som är större än restaurangen i sig. Djuret erbjuder cirka 2000 artiklar, och till varje meny finns ett urval med ett specifikt tema.
Gamla Stans tunnelbanestation ligger på endast 2 minuters gångavstånd till och från Bakfickan Djuret.
89%
av gästerna rekommenderar den här restaurangen
Rekommenderas för
- utomhusservering (1)
- affärssammanhang (23)
- middag (67)
- stora sällskap (3)
- exklusivt (40)
- sällskap (24)
- romantiskt (49)
- trendigt (13)
- prisvärt (12)
-
11 november 2020
Som vanligt mycket gott och väldigt trevlig personal. Viner i toppklass
-
5 september 2020
Vi åt tre-rätters-menyn och drack vinpaket nivå 1 och 2 samt avslutade med dessert och matchade vin. Det var en fantastisk smakupplevelse och utmärkt service och information. Mycket trevligt och rekommenderas starkt.
-
14 mars 2020
Trevlig och proffsig personal, gott att dricka och utsökt mat.
-
25 februari 2020
Mycket bra
-
15 februari 2020
Bästa restaurangen i stan. Sommelieren var grym!
-
13 februari 2020
Bra restaurang god mat kunnig personal superbra
-
1 februari 2020
Köttet var inte den höjdaren vi hoppades på
-
25 januari 2020
Strålande mat & service.
-
24 januari 2020
Mycket bra komponerad meny med bra förslagna passande viner genom alla rätter. Kan varmt rekommendera igen
-
16 november 2019
Grym service, grym mat och supertrevlig resturang
Nuvarande erbjudanden
-
Middag - Matsalarna
-
Middag - Djurets Bar
Liknande Restauranger
-
Svinet
Grillat10mSvinet -
Akkurat
Svenskt506mAkkurat -
Hobo
Ekologiskt703mHobo -
Restaurang Patricia
Internationellt932mRestaurang Patricia -
Ardbeg Embassy
Svenskt270mArdbeg Embassy