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Söl´ring Hof

Am Sandwall 1, 25980, Rantum

(((() Others
Genomsnittlig
Huvudrätt: 0€
Matkostnad: 0€
Öppettider
Montag - Samstag: ab 18.30 Uhr
Mittwoch (in der Nebensaison) und Sonntag sind Ruhetage

Geniales Essen, einmaliger Service und ein sehr schönes Ambiente. Kurzum: Mehr geht nicht; Perfekt!

TS 08 januari 2017
från Langenfeld (Rheinland)

Visa alla 25 recensioner

Im 5-Sterne-Hotel Söl'ring Hof in Rantum auf Sylt erwartet Gäste ein exzellentes Restaurant, das selbst bereits zwei Michelin-Sterne hat. Das Gourmet-Haus befindet sich in einzigartige Lage direkt am Meer auf der Rantumer Düne. Die feinen Gerichte, die hier zubereitet werden, orientieren sich immer an den Jahreszeiten. Dabei kommen bodenständige, regionale Produkte, wie erntefrisches Gemüse und Kräuter aus dem eigenen Garten oder Fisch aus der Schleswig-Holsteinischen Nordsee zum Einsatz.

Sternekoch Johannes King und sein Küchenchef Jan-Philipp Berner zaubern Fans der Insel Sylt einzigartige Kreationen auf den Teller. Dank der offenen Küche kann man die Meister sogar bei ihrem Schaffen beobachten. Das Restaurant Söl'ring Hof, in dem beispielsweise die Sylter Royal Austern besonders beliebt sind, ist übrigens Mitglied der Jeunes Restaurateurs D'Europe.

Söl´ring Hof

Am Sandwall 1, 25980, Rantum

Kontakta +49 4651836200
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Kundbetyg för Söl´ring Hof

4.6 (((() (baserat på 25 recensioner)
96% matgäster rekommenderar denna restaurang
  • Mat (((()
  • Värde (((()
  • Atmosfär (((()
  • Plats (((((
  • Service (((()
  • Drycker (((()

Rekommenderas för

  • middag (21)
  • exklusivt (14)
  • romantiskt (14)
  • sällskap (8)
  • utsikt (7)
  • trendigt (4)
  • affärssammanhang (3)
  • underhållning (2)
  • barnvänlig (1)
  • frukost (1)
  • prisvärt (1)
  • stora sällskap (1)
  • ((((( 17 januari 2017 av H. & C. Schlosser från Löhnberg

    Es war ein wunderbarer und besonderer Abend für uns! Die Qualität der Speisen und Getränke war grandios. Wenn es überhaupt etwas zu kritisieren gibt, eventuell beim Service. Die Service-Hauptperson an unserem Tisch war gefühlt nur Ihr Auszubildender und er hat es wirklich prima gemacht. Wir hatten uns vielleicht noch etwas mehr Persönlichkeit und lockere Kommunikation von Ihrer Sommeliere am Tisch erhofft. Ein großes Lob auch an Ihren Küchenchef, unheimlich charmant und gästeorientiert. Vielen Dank für den genussreichen Abend! Immer wieder gern...

  • ((((( 8 januari 2017 av TS från Langenfeld (Rheinland)

    Geniales Essen, einmaliger Service und ein sehr schönes Ambiente. Kurzum: Mehr geht nicht; Perfekt!

  • (**** 7 januari 2017 av Markus Binder från München

    Leider hat der Abend im Sölringhof nicht unsere Erwartungen getroffen.
    Die Begrüßung zu Anfang durch Herr King persönlich war herzlich und wir hatten einen guten Tisch mit Blick auf die Küche.
    Gut vom Geschmack und Präsenatation waren das Amuse (die Kartoffelecken!), der Gang vom Degustationsmenü Wintergemüse und das Dessert mit Bitterorange.
    Dagegen haben uns der Kabeljau sowie die Königskrabbe überhaupts nichts sagen können. Die Kombinationen waren nicht besonders passend für uns und recht nichtssagend. Insgesamt fehlte im Menü die Würze bzw. an mancher Stelle einfach Salz (Ich selbst esse sehr salzarm, aber das fiel mir auf). Die Gerichte waren zwar hübsch angerichtet, gut gegart etc. besonders innovativ oder herrausragend fanden wir aber keines.
    Leider gab es im Service auch diverse Patzer. Angefangen von falsch oder etwas lieblos annocierten Gerichten, einer etwas wenig herzlichen eher abgespuhlten Betreuung von Gästen (die keine Stammgäste waren). Auch an den Nebentischen konnten wir solche Patzer feststellen. Gäste wurden gefragt ob sie noch mehr Brot möchten, bis der Kellnerin auffiel sie hatten noch nie welches bekommen etc. Die Wartezeiten insgesamt zwischen den Gängen waren viel zu lang. Unser Menü dauerte von 19-23:30 Uhr. Selbst auf Nachfragen, ob wir das Tempo erhöhen könnten, gab es keine merklichen Unterschiede. Über die zum Schluss falsch ausgestellte Rechnung (mal eben 40€ mehr) haben wir uns dann noch richtig geärgert.
    Vor dem Verlassen des Sölringhofes haben wir diese Kritik auch geäußert. Die Servicechefin hat uns einen kleinen Gosset Champagner als Entschuldigung auf den Weg mitgegeben und war sehr bemüht. Leider konnte das aber nicht unseren Eindruck des Abends revidieren, das so einiges nicht rund läuft. Wir hatten uns bei 2 Sternen mehr erhofft.
    Ich wünsche dem Team natürlich dennnoch alles Gute und hoffe diese Kritik kann helfen einige Dinge zu ändern.

  • ((((( 6 januari 2017 av Thomas Schatton från Paderborn

    Einfach nur schön. Ein Genuss von Anfang bis Ende. Einfach unbeschreiblich. Sehr lockere Atmosphäre und wirklich überaus gelungene Betreeung der kleinen Gäste. Eigene Kinderkarte und die sehr netten Servicekräfte machen den Abend auch für Familien leicht und unbeschwert. Nochmals meinen aufrichtigsten Dank für diesen schönen Abend.

  • ((((( 31 december 2016 av Andrea Thamm från Stuttgart

    Erstklassiger Service. Creative moderne Küche. Aufmerksame Chefs. Optimaler Ablauf / Timing des Menues.
    Sehr zu empfehlen.
    Gastronomisches Meisterwerk!!!

  • ((((( 21 december 2016 av Horst Jonischkeit från Hagen

    Wir waren erstmals Gäste in Ihrem Haus und haben es sehr genossen. Das lag u.a. an ihrem sehr freundlichen, professionell arbeitenden Service und natürlich an der sehr guten Küche - zudem hatten wir einen sehr guten Platz zugewiesen bekommen.
    Im Vergleich zu anderen von uns bereits besuchten Sterneküchen hat ihre Brigade die bisher beste Gesamtleistung abgeliefert.

  • (**** 20 december 2016 av Susanne Altenburger från Telgte

    Viel zu teuer! Schlechter Service!

  • ((((( 13 december 2016 av Maggi från Bochum

    Ein ganz toller Abend. Aufmerksamer Service, sehr gute Getränkeauswahl, perfektes Essen und ein charmanter Gastgeber Johannes King, der den Abend klar dirigiert hat. In dem kleinen eleganten Speisesaal hat man sich als Gast äußerst willkommen gefühlt. Vielen Dank an Johannes King und sein tolles Team!!

  • ((((( 13 december 2016 av Michael Köster från Iserlohn

    Alles in Ordnung - Immer wieder gerne!!!

  • ((((( 11 december 2016 av Daniela Scherbring från Hamburg

    Wie immer ein Erlebnis, das man genießen sollte, ohne an die Rechnung zu denken!

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