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Silvio Nickol Palais Coburg

Coburgbastei 4, 1010, Wien

((((( Other
Genomsnittlig
Huvudrätt: 0€
Matkostnad: 0€

Top Restaurant, lockere Atmospähre, super Essen und Service, excellente Weine

Peru 16 mars 2017
från Wien

Visa alla 222 recensioner

The Palais Coburg in Vienna is a new gourmet restaurant offering diners the very finest cuisine which is imaginative and creative ? a place for people who enjoy good food. Silvio Nickol is an award-winning chef who has succeeded in creating a unique and outstanding culinary experience at this luxurious 5-star establishment. In terms of decor, the Palais Coburg has recently undergone a complete makeover. Glass, wood, leather, a pleasant colour scheme and relaxed lighting give the place an intimate feel, creating just the right setting for an evening full of style and tradition. The culinary offering includes creative interpretations of classic dishes and exceptional gastronomic concoctions which combine wonderfully with the Coburg?s extensive wine selection. The Palais Coburg's wine sommelier Frank Smulders is the second European to have successfully completed the Master of Wine examination. A very impressive range of 5,000 different wines provides the perfect accompaniment to every meal and Herr Smulders is the right man for the job.

Silvio Nickol Palais Coburg

Coburgbastei 4, 1010, Wien

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Kundbetyg för Silvio Nickol Palais Coburg

4.8 ((((( (baserat på 222 recensioner)
95% matgäster rekommenderar denna restaurang
  • Mat (((((
  • Värde (((()
  • Atmosfär (((()
  • Plats (((((
  • Service (((((
  • Drycker (((()

Rekommenderas för

  • middag (196)
  • exklusivt (155)
  • romantiskt (112)
  • affärssammanhang (81)
  • trendigt (62)
  • sällskap (60)
  • underhållning (18)
  • lunch (16)
  • stora sällskap (15)
  • utsikt (6)
  • prisvärt (4)
  • utomhusservering (4)
  • fika (3)
  • barnvänlig (2)
  • frukost (2)
  • ((((( 22 mars 2017 av Helmut Wallner från Wien

    Das Silvio Nickol Gourmet Restaurant überzeugt in allen Bereichen durch außergewöhnliche Leistungen und verhalf uns zu einem unvergesslichen Abend.
    Das Ambiente sucht seinesgleichen.
    Modernes stylisches Interieur begeisterte uns vom ersten Eindruck an.
    Der Service sucht seinesgleichen und überzeugt durch außergewöhnlicher Aufmerksamkeit, Freundlichkeit und Kompetenz.
    Das 7 Gang Menü mit Weinbegleitung entführte uns in ein Erlebnis die alle Sinne begeisterten.
    Es gibt kein anderes Lokal daß uns jemals so außergewöhnlich in allen Bereichen der Gastronomie verwöhnte.
    Unser Fazit: Ein Erlebnis des Geschmacks und des Service den man erleben muss.
    Danke an das gesamte Team für diesen unvergesslichen Abend!!!

  • ((((* 20 mars 2017 av Oskar anton Egger från Lana / Südtirol

    Bei den ersten Gängen waren zuviele Aromen auf einmal! Mir persönlich hat die Leber und das Kaki Eis überhaupt nicht geschmeckt... Der Service und die Weinbegleitung waren allerdings vom Feinsten!! Den Kellnern ein Zusatzlob, natürliche Freundlichkeit und ausgesprochen gut vorbereitet auf die kommenden Speisen....

  • ((((( 20 mars 2017 av Petra Grandtner från Wien

    Vielen Dank für das großartige Essen, einen wunderschönen Abend in einem herrlichem Ambiente mit einem sehr aufmerksamen, jedoch nicht aufdringlichem Service.

  • ((((( 19 mars 2017 av Manfred Auer från Leonding

    Wir waren von der leichten Küche sprich wenig Kohlenhydrate einfach begeistert.
    Das junge Team im Servicebereich war perfekt. Wir konnten zum Abschluss noch ein Foto mit Silvio machen.
    Wir lernten einen netten lockeren Spitzenkoch kennen. Danke es war ein Traum. Bis bald Auer Manfred

  • ((((* 19 mars 2017 av Mag. Ursula Gressenbauer MSc från Wien

    Wunderbares durchdachtes und durchkomponiertes Essen das ganz neue Geschmackskombinationen brachte. Ich habe mind. 4 Zutaten mit Begeisterung gegessen die ich gezielt sicher nicht bestellt hätte. Wunderschön angerichtet ohne unnötigen Schnickschnack. Gruss aus der Küche und Menüende waren fantastisch.sowie ausgezeichnter origineller Geburtstagsgruß. Sehr herzliche Bedienung, die Gänge.und Getränke mit sympathischer Begeisterung und know how präsentierte. Sehr angenehmes ruhiges Ambiente in dem man sich gut unterhalten konnte. Nachspeise buddahs hand war schwer einzuordnen da für mich zuviel geschmacksrichtungen die ich nicht zuordnen konnte oder nicht optimal.kombinierte,weniger wäre für mich hier mehr gewesen. Das nächste mal kommen wir früher da die gangfolge für uns etwas zu schnell war.Wir waren.noch im nachschmecken und genieß, als schon das nächste kam. Besuch in der Küche und Personal vermittelten das Gefühl, dass man hier wirklich der verwöhnte Gast ist.dessen Wohlergehen den Gastgebern am Herzen liegt und die Köche ihre liebe und Leidenschaft zur Kreativität “spielen“

    Ergänzung wozu das restaurant geeignet ist: fantasievoller gaumengenuß. Lust auf neues in höchster qualität. Gast sein.

  • ((((( 16 mars 2017 av Peru från Wien

    Top Restaurant, lockere Atmospähre, super Essen und Service, excellente Weine

  • ((((* 16 mars 2017 av Manfred Kleeschulte från Schwelm

    Elegantes Restaurant, gutes Essen mit kleinen Schwächen (Iberico-Schinken ohne Geschmack), guter Service.

  • (((** 13 mars 2017 av Alfred Czasch från Wien

    kreative Spitzengastronomie auf höchstem Nieveau - aber:

    zu kleine Weinkarte für glasweise Konsumation
    Ambiete optisch verbesserungswürdig
    nicht passendes Preis/Leistungsverhältnis

  • ((((( 12 mars 2017 av Ruth Stauch från Oftringen

    Ein wunderschöner Abend mit einem vorzüglichem Essen hat unsere hohen Erwartungen ganz erfüllt. Silvio Nickol ist ein Meister seines Fachs und verwöhnt seine Gäste mit einer kreativ, leichten Küche, die in jedem Gang kleine Überraschungen bereit hält. Eine klare Bouillabaise zum Zackenbarsch zum Beispiel oder alte Karottensorten zur Jacobsmuschel. Die Weinbegleitung war für unseren Geschmack gut ausgewählt, lediglich der Rotwein zum Hauptgang war ein Low-Light, der Cabernet Shiraz aus der Provence war schon ein wenig zu alt...

  • ((((( 10 mars 2017 av Mark Krenn från wien

    Besser geht nicht, sehr kreativ, umwerfendes service

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