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Schloss Binningen

Schlossgasse 5, 4102, Binningen

((((( Internationellt
Genomsnittlig
Huvudrätt: Fr.45
Matkostnad: Fr.-1
Öppettider
Dienstag bis Freitag 11.30 - 14.00 Uhr und 18.00 - 22.00Uhr Sonntag 11.30 - 14.00 Uhr Montag Ruhetag

Angenehme Atmosphäre, Service sehr freundlich und dezent, nicht aufdringlich!
Essen war geschmacklich sehr harmonisch abgestimmt.
Gehen wir hin. Sehr empfehlenswert.

blechmaus 30 augusti 2016
från Basel

Visa alla 6 recensioner

Classic cuisine with deep rooted tradition, enhanced by the ease of the innovative compositions, prepared for maximum enjoyment ? this is what guests at the restaurant Schloss Binningen can expect. Kitchen chef Thierry Fischer and his creative team astound their guests as much with the relaxed ease of the Italian dishes, as with the refined French gourmet cuisine on offer. Tailored to the seasonal availability, only fresh and first class produce is used. On the menu you will find, for example, French duck breast, glazed with rhubarb on white polenta with ginger and pearl onions, lamb from the Bernese uplands on a spinach-barley roll, and cremolata with arancia orange, or you can indulge in the chocolate and passion fruit sorbet. From exquisite varieties of starters to main meals, the kitchen in Schloss Binningen, not far from Basel, caters to your every desire. In addition to the daily changing business lunch, a variety of ever-changing cultural and culinary events are on offer throughout the year. In the summer months, guests can sit back and unwind on one of the most beautiful terraces in the region, whilst enjoying the artistic work of the Alsatian head chef in all its glory.

Schloss Binningen

Schlossgasse 5, 4102, Binningen

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Kundbetyg för Schloss Binningen

4.8 ((((( (baserat på 6 recensioner)
100% matgäster rekommenderar denna restaurang
  • Mat (((((
  • Värde ((((*
  • Atmosfär (((((
  • Plats (((((
  • Service (((()
  • Drycker (((((

Rekommenderas för

  • middag (6)
  • romantiskt (5)
  • affärssammanhang (4)
  • stora sällskap (3)
  • utomhusservering (3)
  • barnvänlig (2)
  • exklusivt (2)
  • lunch (2)
  • prisvärt (1)
  • sällskap (1)
  • underhållning (1)
  • utsikt (1)
  • ((((( 30 augusti 2016 av blechmaus från Basel

    Angenehme Atmosphäre, Service sehr freundlich und dezent, nicht aufdringlich!
    Essen war geschmacklich sehr harmonisch abgestimmt.
    Gehen wir hin. Sehr empfehlenswert.

  • ((((( 2 maj 2016 av Urban Fäh från Oberwil

    sehr gepflegtes Restaurant im alt ehrwürdigen Saal des Schlosses. viel Privatsphäre da die Tische weit von einander entfernt. Sehr guter und kompetenter Service. innovatives und spannendes Essen.

  • ((((( 18 mars 2016 av Christoph Loeb från Binningen

    Ein feines Essen in einem schönen Ambiente und mit einem hervorragenden Service

  • ((((( 16 februari 2016 av Gisela Studer från Olten

    Wir waren zum ersten Mal dort gewesen und es hat uns sehr gefallen und werden sehr gerne ein anders Mal wieder hingehen. Jedoch haben wir es bedauert dass wir
    nicht immer von der selben Person bedient wurden! Vor allem hat Sie mir beim Aperot den Teller entfernt ohne mich zu fragen ob ich noch möchte oder nicht.

  • ((((( 20 februari 2012 av Ernst [@] från Ettingen

    zu einem speziellen Anlass zum Mittagessen. Hervorragend die ganze Menuezusammenstellung und die Präsentation. (Das Auge isst mit)

  • ((((* 29 september 2011 av Besucher från Basel

    Mittagessen. Service am Anfang etwas enttäuschend. Hat sich beim Servicewechsel um 14h aber stark verbessert. Bin nicht ein Mousse-Liebhaber. Darum hat mir die Vospeise nicht so gefallen. Die anderen Gänge waren ausgezeichnet.

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