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Rutz Weinbar

Chausseestraße 8, 10115, Berlin

(((() Tyskt
Genomsnittlig
Huvudrätt: 25€
Matkostnad: 70€
Öppettider
Dienstag - Samstag: 16.00 - 23.00 Uhr

Essen hervorragend, ausgesuchte Weine, kompetenter, aufmerksamer, sehr freundlicher Service, sehr angenehmes Ambiente

Ingrid Korn 26 februari 2017
från Warendorf

Visa alla 72 recensioner

In Rutz Weinbar in Berlin sorgt ein hoch angesehenes Team für erlesene Genüsse der deutschen Küche. Wein stellt den Mittelpunkt des gastronomischen Konzeptes, das sich an Kenner richtet, dar. Gäste können aus gut 400 Weinen der Welt, vornehmlich Rieslingsorten, wählen

Das Restaurant in Berlin bietet herausragende Gerichte als Menü vom Sternekoch Marco Müller, einer der innovativsten Köche Deutschlands. Seine Spezialität: Er verleiht bekannten deutschen Speisen eine angenehm neue Note. Mit Bretonischem Wolfsbarsch, fermentierten Karotten, Bottarga und Seeigelschaum, Zwiebelsuppe mit Käseknödel oder Blumenkohl, Lammrücken, Bries und Gremolata sorgt er in Rutz Weinbar für erlesene Inspirationen, ergänzt von perfekt passendem Wein. Auch herausragende Biere kann man hier probieren.

In Rutz Weinbar verleiht Müller Klassikern der deutschen Küche eine überraschende Richtung. Müller kooperiert mit regionalen Landwirten, die ihn mit ausgezeichneten heimischen Produkten versorgen. Das Ambiente des zweistöckigen Lokals ist eine Mischung aus puristischen und gemütlichen Elementen. Im Sommer lockt die Terrasse mit wohltuendem Gartenflair.

Rutz Weinbar ist ein Geheimtipp für Gäste, die wahre Geschmackserlebnisse suchen. Das Lokal in der Chausseestraße 8 Berlin liegt zentral zwischen Reichstag und Synagoge, Charité und Friedrichstadtpalast, nahe der S-Bahn-Haltestelle Friedrichstraße.

Rutz Weinbar

Chausseestraße 8, 10115, Berlin

Kontakta +49 3024628760
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Kundbetyg för Rutz Weinbar

4.7 (((() (baserat på 72 recensioner)
95% matgäster rekommenderar denna restaurang
  • Mat (((()
  • Värde ((((*
  • Atmosfär (((()
  • Plats ((((*
  • Service (((()
  • Drycker (((((

Rekommenderas för

  • middag (64)
  • affärssammanhang (26)
  • trendigt (21)
  • exklusivt (19)
  • romantiskt (19)
  • underhållning (14)
  • lunch (9)
  • sällskap (7)
  • barnvänlig (1)
  • fika (1)
  • prisvärt (1)
  • stora sällskap (1)
  • utomhusservering (1)
  • (((** 16 mars 2017 av Lucie från Montreal

    We ate in the winebar section. Very limited food options but food was very good. Very extensive wine list. Great recommandations by the sommelier. Only down side: a very very bad smell at the back of the restaurant. I mentionned it and they said it was about the pipes ... in my opinion, this is totally inacceptable in a restaurant that has 2 Michelin stars.

  • ((((* 16 mars 2017 av Frank Wagner från Berlin

    Sehr hochwertige originelle Küche, allerdings unzeitgemäß fleischlastig. Vegetarier werden hier nicht glücklich. Sehr angenehmer Service.

  • ((((( 14 mars 2017 av Claudia Landskron från Bernau

    Wir haben in der Rutz Weinbar sehr gut gegessen. Die Rippe vom Hereford Rind war butterzart und der Berlin Cheesecake war ein sehr gelungener Abschluss. Das Ambiente ist gemütlich mit vielen Weinflaschen als Deko und der Service ist sehr aufmerksam. Insgesamt fanden wir den Preis für das was geboten wurde aber einen Tick zu hoch. Für zwei Personen mit zwei bzw. drei Gängen und je einem Getränk haben wir 110 € gezahlt. Wir hätten etwa 80 - 90 € als angemessen empfunden.

  • ((*** 6 mars 2017 av Hans Birli från Kressbronn am Bodensee

    Service und Weinberatung sehr kompetent

    Essen Auswahl sehr Schwein lästig, Steaks zu teuer für die Qualität

  • ((((( 26 februari 2017 av Ingrid Korn från Warendorf

    Essen hervorragend, ausgesuchte Weine, kompetenter, aufmerksamer, sehr freundlicher Service, sehr angenehmes Ambiente

  • ((((( 23 februari 2017 av Wilfried Nietfeld från Berlin

    Immer gerne wieder

  • ((((( 17 februari 2017 av Irene Rostock från Berlin

    Wir waren sehr zufrieden. Alles stimmte und die Ochsenschulter war sensationell. Service super.

  • ((((* 15 februari 2017 av Heinzi53 från München

    nette Weinbar mit exquisiter Weinkarte, v.a. deutsche Rieslinge.
    Essen und Weine sind gut, aber preislich ziemlich gehoben..

  • ((((( 10 februari 2017 av Matthias Arndt från Berlin

    Exzellenter Service und auch in der Weinbar eine wundervolle Karte. Unbedingt hingehen!

  • ((((( 1 februari 2017 av Lars Wickenburg från Bochum

    Gelungene Kreationen
    Toller Service

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