map placeholder

Restaurang Rökeriet

Stora Fjäderholmen, 111 15, Stockholm

(((() Fisk och Skaldjur
Genomsnittlig
Huvudrätt: 225kr
Matkostnad: 545kr
Öppettider
29 april - 3 september
Måndag - lördag: 12.00-23.00
Söndag: 12.00 - 22.00

Julbord från 24 november - 20 december

Trevlig personal, god mat, otroligt mysig miljö.

Mats Bruzelius 20 maj 2017
från Bromsten

Visa alla 76 recensioner

Restaurang Rökeriet på Fjäderholmarna serverar skärgårdsklassiker lagade med färska råvaror. Hit tar man sig med båt som tar cirka 25 minuter ut till ön.

Restaurang Rökeriets meny har komponerats av köksmästare John Kumerius, och här hittas både kallrökta och varmrökta delikatesser som till exempel lax och räkor. Sill, löjrom, strömmingsflundra eller grillad hängmörad entrecote är några andra alternativ på den gedigna menyn. Under säsong serveras det även kräftskiva som kommer med alla klassiska tillbehör.

Röken från olika träslag ger olika smak åt fisken. Restaurang Rökeriet använder sig av en blandning av al och en-spån som blötläggs ett dygn innan rökning. Fisken förbehandlas med en lag av salt och socker för att få fram smak och hållbarhet. Rökeriet använder sig av både kallrökning då man röker vid en lägre temperatur på 10-27 grader i 1-8 dygn samt varmrökning vilket innebär en rökning vid högre temperatur på 65 grader och kortare tid på 2-4 timmar.

Till Fjäderholmarna kommer man med båt från Strandvägen, Slussen och Nacka strand. Båtarna avgår varje halvtimme under högsäsong.

Restaurang Rökeriet

Stora Fjäderholmen, 111 15, Stockholm

Kontakta +46 87165088
Hemsida

Gör en reservation

Se alla restauranger i Stockholm

Se alla restauranger i Fjäderholmen

Kundbetyg för Restaurang Rökeriet

4,2 (((() (baserat på 76 recensioner)
97% matgäster rekommenderar denna restaurang
  • Mat (((()
  • Värde ((((*
  • Atmosfär (((()
  • Plats (((()
  • Service ((((*
  • Drycker ((((*

Rekommenderas för

  • utsikt (62)
  • middag (61)
  • utomhusservering (58)
  • lunch (47)
  • sällskap (46)
  • romantiskt (41)
  • stora sällskap (28)
  • affärssammanhang (25)
  • prisvärt (21)
  • barnvänlig (15)
  • exklusivt (13)
  • fika (12)
  • trendigt (7)
  • frukost (2)
  • underhållning (1)
  • ((((* 29 maj 2017 av Nanna Spett från Stockholm

    Det var ett trevligt besök. Jag hade dock uppskattat om det hade funnits fler platser i skuggan, för mig är det plågsamt att sitta och äta i gassande sol men vi ville inte heller gå inomhus. Så fler parasoller vore toppen. Min man åt skärgårdstallriken med diverse. Det var gott med undantag från böcklingen som innehöll så mycket ben att han fick spotta ut. Jag kan också tycka att musslorna i "Moule med frites" var en aning smaklösa. Vår servitör var mycket trevlig och vi kände oss välkomna.

  • ((((( 28 maj 2017 av Lena Lundqvist från Munsö

    Väldigt god mat. Snabb och trevlig personal. Uppskattade att kocken var ute o pratade med gästens.

  • ((((* 28 maj 2017 av hesi från Stockholm

    God mat, trevlig miljö, stressig personal

  • ((((( 20 maj 2017 av Yvonne Celsing från Lidingö

    En härlig upplevelse

  • ((((* 20 maj 2017 av Anders från Stockholm

    Maten är bra (och rimligt prisvärd), dryckerna likaså. Det finns något kaotiskt över servisen. Upplevde samma sak förra året vid flera tillfällen och det är samma Hovmästare i år. Ja, de är så trevliga och uppmärksamma som de hinner att vara men det vilar ett lätt kaos över serveringen.

  • ((((( 20 maj 2017 av Mats Bruzelius från Bromsten

    Trevlig personal, god mat, otroligt mysig miljö.

  • ((((* 15 maj 2017 av Carina Ståhlberg från Vallentuna

    God mat bra service och trevlig miljö

  • ((((* 14 maj 2017 av Johan Cederstrand från Stockholm

    ??

  • ((((( 10 maj 2017 av Eva Lundberg från Stockholm

    Mycket trevlig och serviceminded personal, fantastiskt god mat. Utsikten är magnifik. Miljön är underbar. Hade det funnits fler stjärnor att sätta som betyg hade jag satt det högsta på allt.

  • ((((( 30 april 2017 av Pirpa Suutari från Upplands Väsby

    Väldigt trevlig och serviceminded personal. Alla var nöjda med sin mat, mycket gott!

Nästan klar! Vänligen fyll i dina uppgifter

  • Gäster:
  • Datum:
  • Tid:
  • Meny:
Ändra Bokningsnummer:

Dina kontaktuppgifter

  • Namn:
  • Email:
  • Telefon:
Ändra
* Obligatoriskt
Ange ditt förnamn
Ange ditt efternamn
Ange en giltig email
Ange ditt telefonnummer

Maila mig de senaste erbjudanderna från

När du slutför denna bokning godkänner du Regler & Villkor kopplade till denna bokning.

Bokning

Bokning bekräftad

En bekräftelse har skickats till beth.thomas@bookatable.com

  • Gäster:
  • Datum:
  • Tid:
  • Meny:
Ändra Bokningsnummer:

Restaurangdetaljer

Boka denna restaurang igen Stäng och återvänd till restaurangen

Ledsen!

Ett fel uppstod när din sökning skulle slutföras
Detta bord är inte längre tillgängligt eller kan inte bokas vid denna tidpunkt. Vänligen sök efter ett nytt bord.

Restauranger i närheten

Boka den här restaurangen