map placeholder

NOSE2TAIL Madbodega

Flæsketorvet 13A, 1711, København V

((((* Franskt
Genomsnittlig
Huvudrätt: kr.200
Matkostnad: kr.290
Öppettider
Monday to Thursday: 18:00 - 24:00
Friday - Saturday: 18:00 - 01:00

Ganske fremragende oplevelse med rigtig venlig service, god og spændende mad, samt lækre drikkevarer.

Michael Udby 27 januari 2017
från Aarhus

Visa alla 159 recensioner

Located in Copenhagen’s old meat district, NOSE2TAIL Madbodega is a chic eatery that has gained immense popularity due to its focus on sustainability, organic produce and animal welfare.

The concept at NOSE2TAIL Madbodega is based on the principle of nose to tail eating – a concept originally championed by chefs such as Fergus Henderson and Anthony Bourdain. The two head chefs at NOSE2TAIL Madbodega, Janus Udbjørg and Andreas Saxskiold-Nørup, accordingly pride themselves on using every single bit of the animal – from nose to tail. On top of this, all animals and vegetables are sourced from local, organic farms where animal welfare is promoted – as the motto at NOSE2TAIL Madbodega goes: happy animals just taste better.

Served by NOSE2TAIL Madbodega’s attentive and competent waiters the elegantly arranged and presented dishes are a delight to both the eyes and the taste buds. The restaurant also offers a large and exceptionally well-assorted selection of European wines to accompany the dishes.

NOSE2TAIL Madbodega in Copenhagen is a 4-minutes’ walk from Dybbølsbro Station and 10 minutes from Copenhagen Central Station.

NOSE2TAIL Madbodega

Flæsketorvet 13A, 1711, København V

Kontakta +45 33935045
Hemsida

Se alla restauranger i Hovedstaden

Se alla restauranger i Köpenhamn

Kundbetyg för NOSE2TAIL Madbodega

4.0 ((((* (baserat på 159 recensioner)
84% matgäster rekommenderar denna restaurang
  • Mat ((((*
  • Värde ((((*
  • Atmosfär (((()
  • Plats (((()
  • Service (((()
  • Drycker ((((*

Rekommenderas för

  • fika (128)
  • prisvärt (88)
  • middag (87)
  • trendigt (79)
  • stora sällskap (27)
  • romantiskt (26)
  • sällskap (20)
  • exklusivt (8)
  • utomhusservering (7)
  • affärssammanhang (5)
  • barnvänlig (4)
  • lunch (2)
  • underhållning (1)
  • utsikt (1)
  • ((*** 6 februari 2017 av Tobias Löfgren från Göteborg

    Dyrt dålig mat, coolt inredning

  • ((((* 27 januari 2017 av Michael Udby från Aarhus

    Ganske fremragende oplevelse med rigtig venlig service, god og spændende mad, samt lækre drikkevarer.

  • ((((( 26 januari 2017 av Inge Sørensen från København

    Nose2Tail - er et sted, jeg vender tilbage til - og hver gang glæder jeg mig til at præsentere venner eller familie for stedet - pga maden - pga personalet - pga stemningen. Jeres menukort er ikke stort - det afspejler årstiden - det er virkelig spændende - der er noget for enhver smag - og jeres mad er altid en supergod oplevelse. Jeres personale er søde og nærværende - man føler sig altid velkommen - også selv om der ofte er meget travlt hos jer. Og det er jo derfor, jeg går i byen og spiser - det er fordi, det er sjovt at komme ud og mærke byens puls - og det gør man hos Nose2Tail - på den rigtig gode måde !!

  • (((** 23 januari 2017 av Kristian Anker-møller från København

    Mad uden meget smag. For dyrt

  • ((((* 21 januari 2017 av Thomas Vinther från Fredensborg

    Alt i alt en dejlig oplevelse; venlig og kompetent betjening og god mad såvel som drikkevarer.

  • ((((* 18 januari 2017 av Steen Hoppe från Fredensborg

    Super mad og hyggelig betjening. En dejlig oplevelse. Eneste minus, der var lidt koldt.

  • ((((( 17 januari 2017 av Kirsty Mclellan från Glasgow

    Good food and service!

  • (**** 9 januari 2017 av Jacob Böhme från Frederiksberg

    Ikke så god oplevelse...
    Der var piv-koldt i restauranten, hverken te eller overtøj var nok.
    Da vi fik jomfruhummeren var retten blevet kold.
    Vi syntes begge, at det "gamle" koncept var bedre mad og gav en bedre oplevelse!

  • (**** 9 januari 2017 av Martin Biil från København v

    Elskede det oprindelige koncept med rustik mad til rimelig pris og fokus på kvalitet og blev voldsomt skuffet over at opleve at man har barberet portionerne ned til små anretninger serveret som var det finere fransk madlavning mens maden stadig i udgangspunktet er enkel bistrokogekunst. Man betaler altså det samme for den halve mad hvilket vel havde været i orden hvis smagsoplevelsen tilsvarende var dobbelt så god som tidligere. Men ærlig talt er smagen den samme eller en tand kedeligere. Omsætningen og fortjenesten stiger sikker umiddelbart ved den ændrede forretningsmodel men næppe på den lange bane da jeg ikke vil tro at ret mange af Noses stamgæster vil vende tilbage efter første oplevelse med det nye koncept som jeg også har svært ved at se hvordan skal appellere til nye kunder, når man kan få langt bedre kogekunst for samme pris i København. Men tak til Nose for mange dejlige måltider. En skam at slutte på denne måde.

  • ((((* 9 december 2016 av Bibi støvring Sørensen från Rungsted kyst

    Sjovt sted med dejlig mad og sød betjening! Rimelige priser, second hand porcelæn mm.

Tyvärr så kan du inte boka NOSE2TAIL Madbodega online via vår hemsida

Restauranger i närheten

Boka den här restaurangen