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Maximilian Lorenz im L'escalier

Brüsseler Straße 11, 50674, Köln

(((() Tyskt
Genomsnittlig
Huvudrätt: 30€
Matkostnad: 70€
Öppettider
Dienstag bis Samstag: 12.00 - 14.00 Uhr und 18.00 - 22.00 Uhr

Das war ein wunderbarer Abend, der unsere Erwartungen übertroffen hat. Sehr freundlicher Service und ein exzellentes Menu, sehr klare Küche, keine Überfrachtungen,
alles Komnintion passten.

Rainer Behnke 18 februari 2017
från Wachtberg

Visa alla 140 recensioner

Beispiele für die feine Kochkunst des jungen aber erfahrenen Küchenchefs Maximilian Lorenz sind Filet vom Atlantik-Steinbutt mit Paprika-Risotto und kleiner Blumenkohlgalerie an Champagnerbutter, Sauerbraten vom Apfelschweinefilet mit einer Komposition von Marone, Apfel, Sellerie, Spitzkohl und Wirsing dazu Spätzle oder Crème brûlée von der Tonkabohne mit kleinem Shooter von Ananas und Buttermilch. Spezialität des Kölner Restaurants ist die Trilogie von der hausgemachten Blutwurst mit Bratkartoffelcrème an Granny-Smith-Sorbet und violettem Senf.

Maximilian Lorenz im L'escalier

Brüsseler Straße 11, 50674, Köln

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Kundbetyg för Maximilian Lorenz im L'escalier

4.6 (((() (baserat på 140 recensioner)
94% matgäster rekommenderar denna restaurang
  • Mat (((()
  • Värde ((((*
  • Atmosfär (((()
  • Plats ((((*
  • Service (((()
  • Drycker (((()

Rekommenderas för

  • middag (121)
  • affärssammanhang (65)
  • exklusivt (60)
  • romantiskt (54)
  • lunch (34)
  • trendigt (25)
  • sällskap (20)
  • utomhusservering (9)
  • underhållning (7)
  • stora sällskap (3)
  • prisvärt (2)
  • frukost (1)
  • utsikt (1)
  • ((((( 18 februari 2017 av Thomas Breuer från Köln

    Perfekter, sehr zuvorkommender Service, hervorragdende Menuekomposition, und vor allem Speisequalität, sehr angenehmes Ambiente - einzig die 'Regeln' für das Menue/à la carte sind seltsam (wenn man in dieser Preisklasse etwas erklären muss ...). Insgesamt gleichwohl ein perfekter Abend.

  • ((((( 18 februari 2017 av Rainer Behnke från Wachtberg

    Das war ein wunderbarer Abend, der unsere Erwartungen übertroffen hat. Sehr freundlicher Service und ein exzellentes Menu, sehr klare Küche, keine Überfrachtungen,
    alles Komnintion passten.

  • ((((( 17 februari 2017 av Dirk Von velsen från Köln

    Perfekter Abend, die schwierige Parkplatzsuche ist das einzig negative
    Essen und Service waren spitze, danke für den schönen Abend

  • ((((( 16 februari 2017 av Kilian Freiesleben från Köln

    Moderne Art, klassisch zu kochen. Wirklich gutes Handwerk.

  • ((*** 13 februari 2017 av Lothar Hochstaden från Köln

    Sterneküche im L’escalier??
    Ich bestellte das „original Wiener Schnitzel“. Dies wurde serviert mit Dosenchampions und Kroketten! Soviel zur Sterneküche von Maximilian Lorenz.

  • ((((( 13 februari 2017 av frankman95 från Köln

    Wir haben bei Herrn Lorenz ausgezeichnet zu Abend gegessen und eine phantastisches Menü - Empfehlung bekommen. Hervorragender Service, erstklassige Sterne-Kochkunst und Gänge im Menü, die feiner und individuell abgestimmter kaum sein können. Daher können wir das Lescalier mit Herrn Lorenz und seinem überaus charmanten Team hier nur bestens als feines Restaurant empfehlen. Ein highlight am Kölner Sterne-Himmel und ganz zweifelsohne eine der besten Adressen für fine dining in Köln. Höchster Genuss.

  • ((((( 8 februari 2017 av Wolfgang Adrian från Köln

    Im L'Escalier haben wir mit Freunden einen wunderschönen Abend verbracht, bei einer hervorragenden Menüfolge, die so innovativ wie auch perfekt war, bei durchweg äußerst aufmerksamem und freundlichem Service, und nicht zuletzt in einer sehr angenehmen Atmosphäre. Da spürt man den Willen des Teams zur Bestleistung, und die Bewertungen spiegeln das ja auch wider. Wir können dieses schöne Lokal mit den drei Treppenstufen nach unten bestens empfehlen und kommen selbst auch gerne wieder. Weiter so, liebes L'Escalier-Team!

  • ((((( 6 februari 2017 av Karolin Gasper från Düsseldorf

    Genuss pur!

  • ((((( 6 februari 2017 av Viola Ragas från Bergisch Gladbach

    Sehr, sehr schöner und gelungener Abend! Fantastische, köstliche, kreative Küche! Sehr charmantes und fachlich kompetentes Service-Team. Harmonische, positive und sehr angenehme Atmosphäre. Es war ein Vergnügen, den Abend hier zu genießen! Vielen Dank dafür!

  • ((((( 4 februari 2017 av Wolfgang Knupper från Rösrath

    Fantastisches Essen, hervorragender Service, angenehme Athmosphäre

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