map placeholder

Jernbruket

Floda Stationsväg 3, 448 30, Floda

(((() Kött
Öppettider
Torsdag - Lördag: 16.00 - Sent

Vi hade en fantastisk kväll med otroligt god mat, festliga instick, oväntade kombinationer med närproducerad ekologisk mat. Trevligt med presentation före varje måltid från alert, trevlig och serviceminded personal.

Maria Bergstedt 21 november 2016
från Floda

Visa alla 12 recensioner

Hos Jernbruket får den fysiska matlagningen med vedeldad grill – inomhus liksom utomhus – stå i centrum, och naturen medverkar i allra högsta grad. Här hittar du lokala ölsorter som kylts på rätt sätt, som passar perfekt till de närproducerade kötträtterna.

Hantverksbryggd öl från de lokala trakterna, fyra sorters öl som alltid finns på fat, optimerad kylteknik och fokus på det balanserade, smakfulla – Jernbruket Vedgrill & Öl lägger lika mycket krut på drycken som de säsongsberikade grillrätterna. Här får du det möra, mörka och marmorerade kvalitetsköttet – nöt, fläsk och lamm – som skaffas från lokala förädlare, med smaksättare från skog och hav.

Hantverket och råvaran står i centrum både i matlagningen och inredningen, och du välkomnas därmed till en miljö präglad av det rustika, grovhuggna och lantliga. Slå dig ner utanför den tidstypiskt renoverade tegelbyggnaden och njut av den gröna naturen i Floda.

Du tar dig hit med pendeln och går av på Floda station, ca 7 minuters tågresa från Lerum. Jernbruket ser du på din högra sida, endast en minuts gångväg från stationen. Floda ligger 20 minuter med bil från Göteborg.

Jernbruket

Floda Stationsväg 3, 448 30, Floda

Kontakta +46 733696172
Hemsida

Gör en reservation

Se alla restauranger i Västergötland

Se alla restauranger i Lerum

Kundbetyg för Jernbruket

4.2 (((() (baserat på 12 recensioner)
91% matgäster rekommenderar denna restaurang
  • Mat (((()
  • Värde ((((*
  • Atmosfär ((((*
  • Plats (((()
  • Service (((()
  • Drycker ((((*

Rekommenderas för

  • middag (8)
  • sällskap (6)
  • prisvärt (3)
  • trendigt (3)
  • utomhusservering (2)
  • utsikt (2)
  • affärssammanhang (1)
  • barnvänlig (1)
  • lunch (1)
  • ((((( 21 november 2016 av Maria Bergstedt från Floda

    Vi hade en fantastisk kväll med otroligt god mat, festliga instick, oväntade kombinationer med närproducerad ekologisk mat. Trevligt med presentation före varje måltid från alert, trevlig och serviceminded personal.

  • ((((* 6 november 2016 av Martina från Lerum

    Supergod mat! Närproducerat, lokala leverantörer. Som mat skall smaka. Trevlig service och mysig miljö.

    Enda nackdelen är stolarna. Att sitta på en träpall utan ryggstöd är ingen hit... men fixas detta så hade det varit kanon.

  • ((((* 6 november 2016 av Liza Nylund från Floda

    God mat,trevlig personal

  • ((((* 17 oktober 2016 av Charlotte Jeppsson hagstrand från Stenkullen

    Trevligt!

  • (((** 11 oktober 2016 av Stig g e Palm från Västra Frölunda

    OJ OJ OJ? Hade tänkt skriva till Jernbruket direkt men får frågan här och ger kanske min beskrivning större genomslagskraft till ägaren av restaurangen?
    Jag använder en 5 gradig skala som ni här och där; 0 = saknas 1 = uselt 2 = kan ifrågasättas 3 = godtagbart 4 = godkänt 5 = Utmärkt

    Läge = 5
    Historik = 5
    Rustik = 5
    Ljudnivå = 1 Anm; Finns folk som kan detta med akustik. Besöket var en förfärlig upplevelse med nästan fullsatt rest.
    Serveringspersonal = 5 Anm; Hur står de ut?
    Mat- och dryckmeny skriven = 0 Anm; presentation av det begränsade utbudet muntligt vid borden och svårt att höra i den höga ljudnivån
    Utbud av drycker = 2 Anm; ingen lista på utbudet som är begränsat och tydligen lokalt (gäller öl)
    Glas för öl = 2 Anm; saknas traditionella 'riktiga' ölglas? Öl och vin ska serveras i rätt sorts glas till vilken sort av dryck
    Servetter = 1 Anm; stor rulle med papper i en ställning mitt på golvet att gästerna skulle resa sig att hämta. Samma typ av papper finns i bilverkstäder. IKEA säljer billiga servetter samt ölglas.
    Bestick finns i hög på bordet samt vatten i flaska + glas = 4 Anm; Mineralvatten, kolsyrat, gick ej att få?
    Komfort = 1 Anm; träbänkar och pallar utan dynor vilket gav s k träsmak efter ca 1 timma. Medförde att när måltiden avslutats vi gick därifrån.

    Mat = 5 Anm; vi intog på en trädskiva olika sorters kött och mycket välsmakande och rikligt. Till detta potatis vid sidan om med tillbehör. Detta var räddningen för kvällens besök. Den stora menyn och muntligt presenterad hade krävt lång tid att inta samt sannolikt varit för mycket. Också med hänsyn till den icke komfortabla miljön, högt decibeltal samt hårda bänkar. Mat och dryck ska intas med ljudnivå att samtal kan föras annars bortkastad möda på maten.

    Prisvärt = 5 Anm; under förutsättning att ovan nämnda punkter 'rättas till'. Annars blir betyget = 3. Också ska tilläggas att samma mängd och kvalitet mat i Göteborg betingat sannolikt dubbla priset.

  • ((((* 29 september 2016 av Pia Hagberg från Floda

    Trevlig rustik miljö och bra personal. Fantastiskt kött med goda tillbehör. Hela menyn med instickare var mycket god.

  • ((((( 25 september 2016 av Annmari från Floda

    Perfekt! Att gå dit på sin födelsedag och få extra service, var en fullträff!

  • ((((( 10 september 2016 av Christel Klingener från Alingsås

    God mat och ett väldigt personligt och trevligt bemötande

  • ((((* 7 augusti 2016 av Nils-olov Hermansson från Gråbo

    Familjärt. Som att komma hem till en vän som vill att man ska smaka av olika öl och mat han fixat. Mycket god mat med mycket kött. Ett kul ställe att ta med kompisar till.

  • ((((( 16 juli 2016 av Therese Alexandersson från Floda

    Jättebra

Nästan klar! Vänligen fyll i dina uppgifter

  • Gäster:
  • Datum:
  • Tid:
  • Meny:
Ändra Bokningsnummer:

Dina kontaktuppgifter

  • Namn:
  • Email:
  • Telefon:
Ändra
* Obligatoriskt
Ange ditt förnamn
Ange ditt efternamn
Ange en giltig email
Ange ditt telefonnummer

Maila mig de senaste erbjudanderna från

När du slutför denna bokning godkänner du Regler & Villkor kopplade till denna bokning.

Bokning

Bokning bekräftad

En bekräftelse har skickats till beth.thomas@bookatable.com

  • Gäster:
  • Datum:
  • Tid:
  • Meny:
Ändra Bokningsnummer:

Restaurangdetaljer

Boka denna restaurang igen Stäng och återvänd till restaurangen

Ledsen!

Ett fel uppstod när din sökning skulle slutföras
Detta bord är inte längre tillgängligt eller kan inte bokas vid denna tidpunkt. Vänligen sök efter ett nytt bord.

Restauranger i närheten

Boka den här restaurangen