Recension Mother

Färska fikon med rödvinsglass och blomsterhonung

Häromdagen tog jag med min lilla mamma till restaurangen Mother. Grupp F12s seneste tillskott i regi av Melker Andersson och Danyel Couet. Namnet Mother kommer från Moder Jord och förknippas med den sympatiska omtanken för människan, miljön och jorden. Read more…

I huvudet på Henrik Norström

Henrik Norström. Foto:  Erik Wahlström

Henrik Norström. Foto: Erik Wahlström
 
Vi har pratat bokningar, ny krog, Årets Werner och Kockarnas Kamp med ständigt aktuella kocken och krögaren Henrik Norström.
Vad är viktigt med ett bokningssystem, tycker du?
– Att informationen är tydlig och lättillgänglig. En fördel med nätbokning är att kunden direkt får en tid och bekräftelse, och sen är bokningen klar. Read more…